Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjne połączenie kruchego, kakaowego ciasta z kremową masą kokosową. Jest tak dobre, że nie sposób mu się oprzeć. Każdy, kto spróbuje z pewnością poprosi was o przepis.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka (36x24 cm)
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto palma
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 6 szkl mąki
- 1 szkl cukru pudru
- 8 żółtek
- 500 g margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
Masa:
- 2 l mleka
- 600 g masła
- 240 g kaszy manny
- 2 szkl cukru
- 600 g wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy ciasto: do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, żółtka, pokrojoną w kostkę margarynę, proszek do pieczenia i kakao. Składniki siekamy nożem, następnie wyrabiamy dłońmi. Wyrobione ciasto dzielimy na 4 równe części. Każdą z nich zawijamy w woreczek śniadaniowy i wkładamy do lodówki do schłodzenia na około 40-50 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy pierwszy kawałek ciasta. Przekładamy je do prostokątnej blaszki (36x24 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Tak postępujemy kolejno z każdą kulką schłodzonego ciasta.
2
Przygotowujemy masę: do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy. Dodajemy pokrojone masło i cukier. Mieszamy składniki, tak aby się rozpuściły. Następnie do gotującego się mleka wsypujemy stopniowo kaszę mannę. Wszystko razem mieszamy. Pod koniec wsypujemy wiórki kokosowe (zostawiamy około 50 g wiórek do dekoracji) i gotujemy do momentu uzyskania gęstej, zwartej masy.
3
Przekładamy ciasto: Na pierwszy blat ciasta wykładamy ¼ masy, rozsmarowujemy ją równo i przykrywamy kolejnym płatem, tak postępujemy do momentu, aż wykorzystamy wszystkie składniki. Górę ciasta dekorujemy wiórkami kokosowymi.
4
Gotowe ciasto wstawiamy na noc do lodówki.