Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto, które spotkało się z lekkim zaskoczeniem w moim domu. Bo jak to, ciasto piaskowe z truskawkami? Zwariowałaś? Nie wyjdzie! A jednak postanowiło zrobić na przekór i się udać :) W sumie dość kruche ciasto piaskowe, a do tego soczyste truskawki... wbrew pozorom bardzo się polubili :) Smak jest rewelacyjny i wprost nie można się od niego oderwać :) już wieczorem w dniu pieczenia nie było po nim śladu, takie było niedobre!!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bezy kokosowe
Czasami podczas robienia wypieków zostają nam białka. Można je wykorzystać n...
Odsłon: 20
0
0
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 1391
2
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 441
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bezy kokosowe
Czasami podczas robienia wypieków zostają nam białka. Można je wykorzystać n...
Odsłon: 20
0
0
1
Dania główne
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...
Odsłon: 1391
2
Dania główne
Zapiekanka ryżowa
Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...
Odsłon: 441
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto piaskowe z truskawkami
kuchniakolorublond
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kostka miękkiego masła
- 3,5 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 2 porządne łyżeczki proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki oleju (zamiast roślinnego można użyć kokosowego, też będzie super)
- sok i skórka otarta z 1 dużej cytryny
- 6 jajek
- ok. 0,5kg truskawek
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka wrzucamy do miski razem z cukrem i masłem. Porządnie razem ubijamy, aż drobinki cukru staną się niemal niewidoczne. Następnie ostrożnie, cienką strużką dolewamy olej, nie przerywając ubijania. Kiedy już masa stanie się puszysta, jednolita i lśniąca, do michy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto będzie się wydawało za suche, ale tak ma być :) Dodajemy sok i skórkę z cytryny, miksujemy. Na koniec ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy ją z ciastem, mikserem na najniższych obrotach, łyżką lub łopatką. Całość przekładamy do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i równamy wierzch.
2
Na wierzchu układamy umyte i odszypułkowane truskawki. Pieczemy około 50-55 min w 170 stopniach. Z termoobiegiem pewnie będzie szybciej ;) Upieczone, studzimy w foremce. Posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy świeżymi truskawkami. Jedzmy póki jest, bo zaraz zniknie ;) Smacznego!!!!