Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto, które spotkało się z lekkim zaskoczeniem w moim domu. Bo jak to, ciasto piaskowe z truskawkami? Zwariowałaś? Nie wyjdzie! A jednak postanowiło zrobić na przekór i się udać :) W sumie dość kruche ciasto piaskowe, a do tego soczyste truskawki... wbrew pozorom bardzo się polubili :) Smak jest rewelacyjny i wprost nie można się od niego oderwać :) już wieczorem w dniu pieczenia nie było po nim śladu, takie było niedobre!!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 116
2
Desery
Szybki i prosty deser.
Mój dzisiejszy deser to tylko średniej wielkości beziki, krem i deser gotowy....
Odsłon: 75
2
2
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone
Prosty, stabilny, ale bardzo smaczny krem który lubią wszyscy ,a najlepiej dz...
Odsłon: 73
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 116
2
Desery
Szybki i prosty deser.
Mój dzisiejszy deser to tylko średniej wielkości beziki, krem i deser gotowy....
Odsłon: 75
2
2
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone
Prosty, stabilny, ale bardzo smaczny krem który lubią wszyscy ,a najlepiej dz...
Odsłon: 73
2
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto piaskowe z truskawkami
kuchniakolorublond
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kostka miękkiego masła
- 3,5 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 2 porządne łyżeczki proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki oleju (zamiast roślinnego można użyć kokosowego, też będzie super)
- sok i skórka otarta z 1 dużej cytryny
- 6 jajek
- ok. 0,5kg truskawek
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka wrzucamy do miski razem z cukrem i masłem. Porządnie razem ubijamy, aż drobinki cukru staną się niemal niewidoczne. Następnie ostrożnie, cienką strużką dolewamy olej, nie przerywając ubijania. Kiedy już masa stanie się puszysta, jednolita i lśniąca, do michy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto będzie się wydawało za suche, ale tak ma być :) Dodajemy sok i skórkę z cytryny, miksujemy. Na koniec ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy ją z ciastem, mikserem na najniższych obrotach, łyżką lub łopatką. Całość przekładamy do dużej keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i równamy wierzch.
2
Na wierzchu układamy umyte i odszypułkowane truskawki. Pieczemy około 50-55 min w 170 stopniach. Z termoobiegiem pewnie będzie szybciej ;) Upieczone, studzimy w foremce. Posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy świeżymi truskawkami. Jedzmy póki jest, bo zaraz zniknie ;) Smacznego!!!!