Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ciasto raczej dla dorosłych, zazwyczaj krem jest z dodatkiem nutelli, ja nie przepadam za tym smakiem, wobec tego zrezygnowałam z tego dodatku, lista składników jest dość długa ale cisto nie jest pracochłonne
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 14351
24
17
9
5
2
31
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek truskawkowy ze śmietaną i mascarpone.
Gdy sezon na truskawki się zaczyna to nie mogę się powstrzymać by nie przygot...
Odsłon: 14351
24
17
9
5
2
31
REKLAMA
Ciasta
Ciasto pijana śliwka
asia67
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto: mąka pszenna 6 łyżek
- cukier 6 łyżek
- jajka 6 szt
- kakao 2 łyżki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- woda, ocet, olej po 1 łyżce
- krem: masło 250 g
- mąka pszenna 2 łyżki
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- kakao 1 łyżka
- mleko 1/2 l
- cukier waniliowy
- kakao 1 łyżka
- na wierzch: śliwki suszone 25 dag
- wódka 1 szkl
- czekolada mleczna 2 tabliczki
- mleko 1-2 łyżki
- do kremu jeszcze 2 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
1. śliwki zalać wódką, odstawić na 1 dzień, 2. na ciasto: białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier a potem żółtka, skończyć ubijanie, dodać mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia oraz olej, wodę i ocet, delikatnie wymieszać, ciasto wylać do formy, wyrównać, wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 st, piec ok 35-40 min (sprawdzić patyczkiem czy upieczone), 3. na krem: wymieszać obie mąki z kakao, cukrem i cukrem waniliowym, rozprowadzić w 1 szkl mleka, resztę mleka zagotować, wlać rozrobione mąki, ugotować budyń, wystudzić, 4. masło utrzeć, dodawać po łyżce budyniu, zrobić krem, 5. śliwki odcedzić, pokroić na paski, 6. biszkopt przekroić na 2 równe części, ciasto można nasączyć zimną, osłodzoną herbatą (można dodać trochę alkoholu od śliwek), na ciasto wyłożyć krem (odłożyć 2 łyżki na posmarowanie wierzchu), rozsmarować, przykryć drugim ciastem, wierzch posmarować kremem, nałożyć pokrojone śliwki, 7. czekoladę połamać, dodać mleko, rozpuścić w kapieli wodnej, polać wierzch ciasta, odstawić na kilka godzin, smacznego