Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rewelacyjne ciasto z jabłkami, kokosem i orzechami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Ciasta
Ciasto poezja
Paninadeser
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto kruche:
- 30 dag mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 dag cukru
- 15 dag masła
- 4 żółtka
- opcjonalnie łyżka śmietany
- Ciasto kokosowe:
- 4 białka
- 15 dag cukru
- 15 dag wiórek kokosowych
- łyżka mąki ziemniaczanej
- Ciasto orzechowe:
- 4 jajka
- 15 dag cukru
- 2 łyżki bułki tartej
- 15 dag mielonych orzechów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka mąki ziemniaczanej
- Jabłka:
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
- łyżka cukru
- ok. łyżki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
JABŁKA: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, dusimy z cukrem aż będą w połowie miękkie. Na końcu wsypujemy cynamon. Mieszamy i odstawiamy aż przestygną. CIASTO KRUCHE: Mąkę, proszek przesiewamy, dodajemy cukier, pokrojone masło i siekamy. Dodajemy żółtka i zagniatamy. Jeśli trzeba dodajemy śmietanę. Blachę wykładamy papierem, wałkujemy ciasto i podpiekamy ok 15-20 minut w 180 st. C. CIASTO KOKOSOWE: Ubijamy białka na sztywno, dosypujemy powoli cukier. Na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną i kokosy. Delikatnie mieszamy. CIASTO ORZECHOWE: Białka ubijamy na sztywno, dosypujemy powoli cukier. Dodajemy po jednym żółtku. Orzechy, proszek, bułkę tartą i mąkę mieszamy. Wsypujemy partiami do jajek i delikatnie mieszamy.
2
SKŁADANIE CIASTA: Na podpieczone kruche ciasto wykładamy jabłka, wyrównujemy. Wylewamy ciasto z kokosem i równo rozprowadzamy. Na nie wylewamy ciasto orzechowe. Pieczemy ok 50-60 minut w 170-180 st. C. Jeśli ciasto orzechowe nam się przypieka należy przykryć je folią aluminiową. Po upieczeniu i wystudzeniu wykładamy z blachy. Smacznego :)