Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na półkruche ciasto, które stanowi podstawę do przygotowania niektórych deserów. Ja przełożyłam swoje ciasto duszonymi jabłkami i gruszkami. Wyszło pysznie! Polecam. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 514
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3569
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 2606
3
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30532
58
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 514
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3569
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 2606
3
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30532
58
REKLAMA
Desery
ciasto półkruche
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 3 żółtka
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 5 łyżek śmietany 18%
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo
- masło do wysmarowania blachy
- bułka tarta do posypania blachy
- cukier puder do posypania
- nadzienie w postaci duszonych owoców lub marmolady
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do misy wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier puder, cukier wanilinowy, wymieszać. Dodać posiekane masło. Żółtka rozbełtać ze śmietaną i dodać do misy. Całość zagnieść przy pomocy rąk lub robota kuchennego.
2
Ciasto uformować w kulę i podzielić na dwie części. Jedną z nich cienko rozwałkować. Wyłożyć spód na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Zaletą ciasto półkruchego jest to, że jest bardzo elastyczne. Spód ciasta możemy ze sobą zlepiać jak plastelinę. Ciasto podziurawić widelcem. Piec w piekarniku przez 20 minut w 200 stopniach C na góra-dół. Drugą część ciasta zwinąć w folię i włożyć do zamrażarki na czas pieczenia.
3
Jeżeli ciasto podczas pieczenia będzie się wybrzuszać, można je docisnąć łopatką. Po upieczeniu spodu, wysmarować ciasto ulubionym nadzieniem. Ciasto z zamrażarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać na nadzienie. Piec przez 15-20 minut w 190 stopniach C w piekarniku ustawionym tylko na pieczenie od góry. Ciasto powinno być lekko przyrumienione. Gdy nieco przestygnie posypać je cukrem pudrem. Smacznego! :)