Desery Przepis na:
Ciasto " Pleśniak " z jabłkami, truskawkami i rabarbarem
Przepis dnia 2021-06-06
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 625
Dodano: 18.05.2021
Odsłon: 4897
Ciasto pleśniak to jedno z moich ulubionych ciast. Połaczenie jabłek, truskawek i rabarbaru jest poprostu rewelacyjne.
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 250g zimnego masła
- 3 łyżki cukru
- 5 żółtek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
- 250g truskawek
- 250g rabarbaru
- 1 galaretka o smaku owoców leśnych
- 5 białek
- pół szklanki cukru
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, masło, cukier, żółtka oraz proszek do pieczenia mieszamy ze sobą i zagniatamy ciasto. Wkładamy na chwilę do lodówki. W tym czasie jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, truskawki oraz rabarbar kroimy na mniejsye kawałki. Do owoców dodajemy galaretkę ( proszek) i dokładnie mieszamy. Białka ubijamy razem z cukrem na sztywną pianę.
2/3 schłodzonego ciasta ścieramy na tarce o dużych oczkach na blaszkę wielkości 25x35 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy owoce, na owocę ubite białka . Na wierzch ścieramy resztę ciasta.
Tak przygotowane ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok.40min. Ciasto studzimy najlepiej przy otwartych drzwiach piekarnika by piana nie opadła.
Twoje notatki do przepisu
Wideo do przepisu:
26826 odsłon
82
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 06 czerwca 2021Zgłoś do usunięcia
Pyszotka:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
eluchap 06 czerwca 2021Zgłoś do usunięcia
KLASYK Pełen słodkości.0 Kto głosował? | Odpowiedz