Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto rabarbarowo - serowe

03.10.2022 Odsłon: 381
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na to ciasto znalazłam w starym zeszycie z przepisami , a że lubię rabarbar i lubię ser postanowiłam przepis wypróbować . Powiem szczerze że wyszło smaczne ciasto.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5873

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2258

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3328

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1374

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2127

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1127

30 min
7
Ciasta
Ciasto rabarbarowo - serowe
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 400 g,
  • cukier 125 g,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • masło lub margaryna 250 g,
  • woda zimna 2 łyżki,
  • rabarbar 1 kg,(może być trochę więcej),
  • ser biały 500 g (mielony )
  • jajka 4 szt,
  • cukier 250 - 300 g,
  • mąka ziemniaczana 2 - 3 łyżki,
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do formy,
  • cynamon 1 - 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy na jednolitą masę, robimy kulkę owijamy folią spożywczą, wkładamy do lodówki na około godzinę. Wyjmujemy ciasto ponownie zagniatamy. Ciasto rozwałkować, rozłożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką nakłuć widelcem. Blaszka o wymiarach 25/40 cm. Piekarnik nagrzać do 180 stopni włożyć ciasto na 20 min. Rabarbar obrać, pokroić wymieszać z cukrem i cynamonem odłożyć na 15 minut po czym odcisnąć powstały sok. Ser połączyć z jajkami, z pozostałym cukrem i mąką ziemniaczaną. Na podpieczone ciasto poukładać rabarbar na wierzch rozsmarować masę serową. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 30 - 35 min w 180 st. Po upieczeniu ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem.