Desery Przepis na:
Ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Przepisów i artykułów: 316 Ocena: 2253
Dodano: 14.11.2019
Odsłon: 10606
Delikatne ciasto śmietankowe z kokosem i białą czekoladą.
Składniki
- Biszkopt;
- 5 jajek,
- 3/4 szklanki,
- 3/4 szklanki mąki pszennej,
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej.
- Masa;
- 660 ml śmietanki 30%,
- 2 szklanki + garść wiórek kokosowych,
- 3 białe czekolady (pół do posypania),
- 1 serek mascarpone,
- 2 łyżki żelatyny.
- Dodatkowo;
- szklanka herbaty.
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka rozdzielamy od żółtek.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i chwilkę ubijamy.
Następnie dodajemy żółtka i miksujemy na najmniejszych obrotach.
Na koniec dodajemy mąki i mieszamy łyżką.
Wykładamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.
Wystudzony kroimy na 2 blaty.
Masa;
160 ml śmietanki podgrzewamy z czekoladą i szklanką wiórek kokosowych.
Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się czekolady.
Studzimy.
Resztę śmietany ubijamy, na koniec dodajemy serek mascarpone, śmietankę z czekoladą i resztę wiórek.
Mieszamy.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy.
Łączymy z masą.
Biszkopt nasączamy herbatą.
Wykładamy 3/4 masy.
Przykrywamy biszkoptem, następnie smarujemy pozostałością masy, posypujemy wiórkami i startą białą czekoladą.
Przechowujemy w lodówce.
Smacznego ;)
Twoje notatki do przepisu
19678 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
carolczita 30 wrześniaZgłoś do usunięcia
Witam. Ciasto wygląda apetycznie, ale mój biszkopt tak nie urósł jak na zdjęciu, bo jestem laikiem, a wystarczyło zaznaczyć w przepisie, że ciasto wkłada się do lekko nagrzanego piekarnika, ja swoje włożyłam do nagrzanego do 180 stopni i za szybko urósł i się rumienił. Zmniejszyłam temperaturę do 150 stopni po 10 minutach i OPADŁ. Ile wody użyć do 2 łyżek żelatyny? Górny biszkopt również polewamy herbatą? Jakiego cukru użyć? Wielu informacji niestety zabrakło mi w przepisie... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 15 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 15 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszotka:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 15 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Cudne i pyszne ciacho:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 15 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Uśmiecha się do mnie :):):) Pysznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 listopada 2019Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie się prezentuje :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz