Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto salami jest doskonale znane we wszystkich krajach świata. Może mieć nieco inną nazwę i różnić się delikatnie składnikami. Z całą pewnością jest to jednak przysmak warty grzechu – mocno czekoladowy, z chrupiącymi orzechami i rozpływającymi się w ustach biszkoptami. Z pewnością zaletą tego dania jest prostota jego przygotowania. Nie trzeba nic piec – wystarczy wszystko wymieszać i zawinąć w folię.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10584
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3226
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2341
10
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10584
19
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3226
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2341
10
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Salami - ten przepis był hitem w PRL-u
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g biszkoptów okrągłych
- 50 g fistaszków niesolonych
- 50 g migdałów
- 50 g orzechów włoskich
- 120 ml mleka
- 75 g masła
- 100 g cukru
- 40 g ciemnej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 30 ml śmietanki 36%
- 1 jajko
- 1 łyżeczka rumu
- cukier puder do dekoracji
- masło do wysmarowania folii
Sposób przygotowania:
1
Posiekaj na grube kawałki: herbatniki i bakalie. Przesyp je do dużej miski.
2
Do rondelka wlej mleko. Dodaj masło, cukier, czekoladę, kakao i śmietankę. Doprowadź całość do wrzenia, cały czas mieszając. Masa powinna być jednolita.
3
Do osobnej miski wbij jajko. Lekko je rozbełtaj. Bardzo małym strumieniem wlewaj gorącą mieszankę czekoladową, cały czas mieszając. Całość ponownie postaw na bardzo małym ogniu i podgrzewaj przez 2 minuty, uważając, by masa się nie zagotowała.
4
Zdejmij masę z ognia. Dodaj rum, a całość wlej do miski z posiekanymi biszkoptami i orzechami. Dokładnie wymieszaj i lekko przestudź, tworząc plastyczną masę.
5
Duży kawałek przezroczystej folii spożywczej posmaruj cienko masłem.
6
Zawartość miski przełóż na folię i ułóż wstępnie rękoma w walec. Zwiń folię szczelnie, tworząc salami. Dociśnij wszystko, skręcając brzegi, jak w cukierku.
7
Ciasto salami włóż do lodówki na przynajmniej 24 godziny. Po tym czasie wyjmij je z folii i obtocz w cukrze pudrze. Podawać na zimno, pokrojone na plastry.