Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto sero-makowe.

Ciasto sero-makowe.

Autor:

Przepisów i artykułów: 763 Ocena: 14530

Dodano:

Odsłon: 1014

Przepis świąteczny,ale to w niczym nie przeszkadza by go zrobić do niedzielnej kawki.Serdecznie polecam:)

Składniki

  • mak 1/2 kg (gotowiec zmielony)
  • orzechy włoskie 3 garści posiekane
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • mleko 600ml
  • rodzynki 100g
  • jajka 3
  • cukier puder do smaku
  • masło 1/4 kostki pr.do pieczenia łyżeczka
  • ser z wiaderka 1 kg
  • 1szkl.cukier puder
  • cukier waniliowy
  • sok z 1/2 cytryny oraz skórka starta
  • 4 jajka białka ubić
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki + 2 łyżki kaszy manny
  • kandyzowana skórka pomrańczowa,rodzynki po 2 garści
  • polewa czekoladowa na wierzch i wiórki kokosowe do posypania
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mak zalać letnim mlekiem by napęczniał.Dodać wszystkie produkty-orzechy posiekane skórka,miód,rodzynki,żoltka jajek,cukier puder,pr.do pieczenia i roztopione masło.
    Wszystko zmiksować na końcu dodać pianę ubitą z białek.

    Foremkę 25/36 wyłożyć papierem do pieczenia.

    W drugim garnku przygotować ser.
    Do sera dodać cukier waniliowy,cukier puder,sok z cytryny i skórkę,4 żółtka,mąkę ziemniaczaną,kaszę mannę,kandyzowaną skórkę z pomarańczy,rodzynki po dwie garści.
    Wszystko zmiksować ,na końcu dodać ubitą pianę z białek..

    Łyżką na przemian układać mak i ser.Forma szachownicy.

    Dać do nagrzanego piekarnika do 180st.
    Piec na złoty kolor.

  2. Po upieczeniu ciasto wyjąć i przestudzić.
    Na wierzch zrobić polewę lub rozpuścić 2 czekolady w kąpieli wodnej.

    Rozprowadzić po wierzchu i posypać wiórkami kokosowymi.

  3. Smacznego życzę!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (35)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 01 lutego Pyszne połączenie!Uwielbiam takie ciacho i poproszę o kawałeczek:))))) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 01 lutego BOMBA, to lubię :D Sernik w połączeniu z makiem zawsze smakuje przepysznie. Twoje ciacho wygląda tak apetycznie, że nie wiem, czy bym się powstrzymał po ... 3, 4, 5-ciu kawałkach ;) Miodzio :) Odpowiedzi: 10 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 01 lutego Smakwe szalenstwo! niby nie przepadam za slodyczami a to bym zjadla i przypomniala sobie swieta! Odpowiedzi: 6 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń