Smaker

Ciasto Shrek

07.10.2022 Odsłon: 8528
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Shrek zazwyczaj kojarzy się głównie z kolorem zielonym. Takie samo jest też ciasto Shrek – zielone, słodkie i pyszne!

Potrzebne przybory kuchenne

Foremka do pieczenia o wymiarach 25x35 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44320

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2352

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4294

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74348

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29496

30 min
63
Ciasta
Ciasto Shrek
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Biszkopt
  • 4 jajka
  • 150 g cukru
  • 130 g mąki pszennej tortowej
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa
  • 1 l soku jabłkowego
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 zielony barwnik spożywczy
Masa śmietankowa
  • 150 ml gorącej wody
  • 500 ml śmietanki 36%
  • 1 galaretka o smaku kiwi
  • 200 g delicji
Polewa
  • 800 ml gorącej wody
  • 2 galaretki o smaku kiwi
  • 3 świeże kiwi
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w garnuszku i ostudź do temperatury pokojowej. Do miski wbij całe jajka i ucieraj je mikserem przez ok. 1 minutę. Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując do uzyskania jasnej i puszystej masy. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia przesiane przez sitko i delikatnie wmieszaj je w masę. Następnie dodaj masło. Wszystkie składniki połącz ze sobą mikserem.

2

Foremkę do pieczenia o wymiarach 25x35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej masę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza na 35 minut.

3

Przygotuj masę budyniową. Z soku odlej połowę szklanki, a resztę przelej do garnka wraz z odrobiną zielonego barwnika. W odłożonym soku rozrób budynie i dodaj do pozostałych składników. Podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając. Kiedy masa budyniowa zgęstnieje, wylej ją – jeszcze gorącą - na upieczony wcześniej biszkopt. Równomiernie rozprowadź, a na wierzchu wyłóż delicje w równych odstępach od siebie.

4

Przygotuj masę śmietanową. Galaretkę rozrób w gorącej wodzie i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Śmietankę ubij mikserem na sztywną pianę. Na sam koniec dodaj niewielkimi porcjami ostudzoną galaretkę. Masę śmietanową rozprowadź na cieście, na delicjach.

5

Przygotuj polewę. W 800 ml wody rozpuść dwie galaretki o smaku kiwi i pozostaw do ostygnięcia. Może ona nawet lekko zastygać. Wylej ją na masę śmietanową. Ciasto Shrek włóż do lodówki na całą noc. Podawaj na zimno, udekorowane plasterkami świeżego kiwi.