Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ciasto "Słoneczko" bez blaszki

13.01.2021 Odsłon: 2115
5.0 (28 oceny)
30 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Słowiańskie ciasto drożdżowe bez użycia blaszek, tortownic. To jest wersja z twarogiem i powidłami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 297

>60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 42216

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14653

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1723

>60 min
22
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16903

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2720

30 min
7
Ciasta
Ciasto "Słoneczko" bez blaszki
Autor:
KORAL
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto: mąka pszenna 250 g
  • drożdże 15 g
  • cukier 33 g
  • mleko 65-75 ml
  • 1 mniejsze jajko
  • roztopione masło lub margaryna 25 g
  • Nadzienie : twaróg półtłusty 250 g
  • cukier puder 1 łyżka
  • 1 żółtko
  • 1-2 łyżki powideł śliwkowych
  • ew. trochę suszonej żurawiny
Sposób przygotowania:
1

Talerz obwód 20 cm. Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru, dodać 3 łyżki letniego mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie jajko utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników i dokładnie wyrobić gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 0,5 -1 godziny ). Nadzienie. Twaróg rozgniatamy widelcem, mieszamy z cukrem i żółtkiem . Blachę od piekarnika przykrywamy papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto przekładamy centralnie na blachę i formujemy okrąg minimum 26 cm. No środku koła kładziemy talerz a wokół niego wycinamy paski 36 sztuk. Po 3 paski na jeden płatek. Środkowy pasek skręcamy dwa razy i podwijamy do środka, dwa wokół niego łączymy ze sobą. Po zrobieniu wszystkich płatków zdejmujemy talerz i ręcznie spłaszczamy ciasto tworząc niewielką górkę wokół płatków. Wgłębienie smarujemy cienką warstwą powideł, potem nakładamy twaróg.

2

Ciasto pieczemy w 180 C około 15-20 minut. Po wyjęciu płatki smarujemy rozrzedzonymi powidłami.