Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słowiańskie ciasto drożdżowe bez użycia blaszek, tortownic. To jest wersja z twarogiem i powidłami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
3
4
4
Dania główne
Krokiety z młodą kapustą
Krokiety z młodą kapustą to sezonowa odsłona tradycyjnych krokietów z kapustą...
Odsłon: 5253
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 118
3
4
4
Dania główne
Krokiety z młodą kapustą
Krokiety z młodą kapustą to sezonowa odsłona tradycyjnych krokietów z kapustą...
Odsłon: 5253
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Słoneczko" bez blaszki
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 250 g
- drożdże 15 g
- cukier 33 g
- mleko 65-75 ml
- 1 mniejsze jajko
- roztopione masło lub margaryna 25 g
- Nadzienie : twaróg półtłusty 250 g
- cukier puder 1 łyżka
- 1 żółtko
- 1-2 łyżki powideł śliwkowych
- ew. trochę suszonej żurawiny
Sposób przygotowania:
1
Talerz obwód 20 cm. Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru, dodać 3 łyżki letniego mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie jajko utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników i dokładnie wyrobić gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 0,5 -1 godziny ). Nadzienie. Twaróg rozgniatamy widelcem, mieszamy z cukrem i żółtkiem . Blachę od piekarnika przykrywamy papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto przekładamy centralnie na blachę i formujemy okrąg minimum 26 cm. No środku koła kładziemy talerz a wokół niego wycinamy paski 36 sztuk. Po 3 paski na jeden płatek. Środkowy pasek skręcamy dwa razy i podwijamy do środka, dwa wokół niego łączymy ze sobą. Po zrobieniu wszystkich płatków zdejmujemy talerz i ręcznie spłaszczamy ciasto tworząc niewielką górkę wokół płatków. Wgłębienie smarujemy cienką warstwą powideł, potem nakładamy twaróg.
2
Ciasto pieczemy w 180 C około 15-20 minut. Po wyjęciu płatki smarujemy rozrzedzonymi powidłami.