Ciasto śmietankowe z krówką i słonecznikiem (bez pszenicy)

Składniki

• Ciasto;
• 6 jajek (żółtka i białka osobno),
• 1 szklanka cukru,
• 1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
• 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
• Masa śmietankowa;
• 750 ml śmietanki 30%
• 250 ml gęstej kwaśnej śmietany,
• 2 paczki cukru waniliowego,
• 1 łyżka żelatyny.
• Dodatkowo;
• 1 puszka masy krówkowej,
• ok. 200 g łuskanego słonecznika,
• 1 łyżka cukru,
• 1 łyżka masła.