Smaker

Ciasto z orzechami na weekend

21.03.2025 Odsłon: 6470
5.0 (10 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44328

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2353

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4295

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74354

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29500

30 min
63
Desery
Ciasto z orzechami na weekend
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • herbatniki maślane ok 130 g
  • 500 g orzechów włoskich ( najlepiej połówek, dużych kawałków )
  • 500 g sera białego z wiaderka ( Piątnica )
  • 250 g serka mascarpone
  • 300 ml mleka zagęszczonego słodzonego
  • 250 ml śmietanki 30 %
  • 5 jajek
  • 3 łyżki cukru drobnego
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka maki pszennej
  • sok z połowy cytryny
  • 1/2 łyżeczki esencji amaretto
  • czekolada deserowa 100 g
  • 2 łyżki śmietanki 30 %
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki orzeszków ziemnych prażonych krojonych
Sposób przygotowania:
1

Foremkę 20 x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć herbatniki maślane.

2

Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Można dodać drobny cukier dla usztywnienia.

3

Do miseczki przełożyć ser z wiaderka i serek mascarpone. Dodać żółtka, mleko zagęszczone słodzone, śmietankę, mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną. Pomieszać do połączenia składników. Dodać jeszcze sok z cytryny i esencję amaretto. Delikatnie połączyć z białkami. Dodać orzechy włoskie, pomieszać i przełożyć masę do foremki.

4

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 70 min.

5

Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Najlepiej wcisnąć rękawicę kuchenną w drzwiczki piekarnika.

6

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę deserową. Dodać śmietankę i masło. Mieszać aż powstanie jednolita masa.

7

Wystudzone ciasto polać czekoladą i posypać orzeszkami ziemnymi.

8

Gotowe. Smacznego.