Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 16-08-2022
Przepyszne ciasto na delikatnym biszkopcie bez dodatku mąki pszennej. Delikatna masa śmietankowa i słodki wierzch w postaci masy krówkowej i chrupiących orzechów i wiórek kokosowych. Przepyszne połączenie idealne do niedzielnej kawki czy też na przeróżne święta i domowe imprezy. Takie ciasto na pewno zachwyci smakiem jak i wyglądem.
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 33
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 114
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 701
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 80
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 33
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 114
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 701
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 80
Składniki
Z białek ubijamy sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier puder, ubijamy do momentu powstania szklistej piany. Następnie dodajemy żółtka i mieszamy mikserem na wolnych obrotach. Mąki mieszamy wraz z proszkiem do pieczenia i szpatułką delikatnie łączymy z pianą. Blaszkę 35×26 wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto, pieczemy 40-45 minut w 180 stopniach. Studzimy, przecinamy na pół. Ciasto najlepiej jest ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wtedy łatwiej będzie je wyjąć. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy, łączymy z masą śmietankową. Masę wykładamy na spód ciasta. Przykrywamy wierzchem ciasta. Wierzch biszkoptu smarujemy krówką. Ja smaruję wierzch ciasta przed wyłożeniem na masę śmietankową. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cukier i całość mieszamy do momentu połączenia się składników. Następnie dodajemy orzechy ziemne i wiórka kokosowe. Prażymy do momentu, aż lekko się zarumienią. Wykładamy na wierzch ciasta i lekko dociskamy. Chowamy do lodówki na minimum dwie godziny. Ciasto gotowe do zajadania.