Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Ciasto Snikers

07.12.2022 Odsłon: 2349
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
Anika1
Anika1

Snikersa robię już od kilku lat. Oczywiście nie jest to ciasto, które przygotowuję na co dzień, ale przy okazji Świąt Bożego Narodzenia obowiązkowo gości ono na moim stole. Snikers składa się z trzech placków. Ten na samej górze jest z pyszną masą orzechową. A blaty ciasta przekłada się masą kajmakową i budyniową. Ogólnie całość smakuje wybornie i dość słodko:) Ciasto to bywa też nazywane pszczółką, a to za sprawą miodu dodawanego do ciasta i lepkiej góry orzechowej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Szyszki

Desery Szyszki

Kiedyś robione na każde Święta, dziś trochę zapomniane. Szybkie, łatwe, bardz...

Odsłon: 1576

30 min
10
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką

Dania główne Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką

Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.

Odsłon: 236

30 min
4
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Makaron z kurczakiem i jarmużem

Dania główne Makaron z kurczakiem i jarmużem

Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...

Odsłon: 34

30 min
1
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie z kurkami w majonezie curry

Przekąski Śledzie z kurkami w majonezie curry

Podkręcony smak świątecznych śledzi.

Odsłon: 15

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Mandarynka w sałatce z burakiem

Sałatki Mandarynka w sałatce z burakiem

Polecam. Dobrze smakuje.

Odsłon: 296

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Schab pieczony

Wędliny Schab pieczony

Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...

Odsłon: 280

15 min
4
Ciasta
Ciasto Snikers
Autor:
Anika1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • 600 g mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 200 g margaryny
  • 3 łyżki mleka
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • Polewa orzechowa:
  • 200 g posiekanych orzechów włoskich
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki miodu
  • Składniki do przełożenia:
  • 1 duży budyń śmietankowy (lub 1 ½ budyniu normalnej wielkości)
  • 4 łyżki cukru, jeśli budyń go nie zawiera
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • mleko do budyniu ok 700 ml
  • opcjonalnie budyń można zmiksować z masłem, jeśli ktoś preferuje masy z masłem
  • 1 puszka masy kajmakowej/ krówkowej
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy polewę orzechową: w niewielkim rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy do niego cukier i miód, mieszamy, aż składniki się połączą, a cukier rozpuści. Następnie dodajemy pokruszone orzechy. Chwilę gotujemy i odstawiamy do wystygnięcia

2

Mąkę przesiewamy. Łączymy z sodą. Dodajemy posiekaną margarynę i pozostałe składniki. Zagniatamy gładkie ciasto i dzielimy na 3 równe części. Każdą część ciasta rozwałkowujemy na taki sam prostokąt, podsypując delikatnie mąką, aby ciasto się nie kleiło. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ewentualnie równamy jeszcze ciasto małym wałkiem lub ręką

3

W garnku zagotowujemy 500 ml mleka z dodatkiem cukru. Resztę mleka mieszamy z budyniem, mąka ziemniaczaną i pszenną i wlewamy na gotujące się mleko energicznie mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Chwilkę całość pogotować cały czas mieszając. Ostudzić

4

Dwa blaty ciasta pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na złoty kolor ok 10 min. Na 3 blat nakładamy masę orzechową, równomiernie rozprowadzamy i pieczemy ok 14 - 15 minut. Ciasta trzeba mieć w trakcie pieczenia na oku, bo wszystko zależy od piekarnika. Należy uważać, aby ciasta zbytnio się nie spiekło, bo będzie za twarde

5

Blaty wyjmujemy i studzimy. Uwaga! Przy wyciąganiu z formy gorące blaty mogą się połamać, więc najlepiej wyjmować je po przestudzeniu

6

Po wystudzeniu pierwszy blat smarujemy równomiernie masą krówkową i przykładamy drugi blat. Ten smarujemy masą budyniową i dokładnie, równomiernie rozsmarowujemy ( mas możemy też użyć w odwrotnej kolejności: najpierw masa budyniowa, a potem krówkowa ). Na wierzch przykładamy blat ciasta z orzechami

7

Ciasto wkładamy na całą noc do lodówki, aby blaty ciasta zmiękły od kremów