Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto Stokrotka

03.05.2016 Odsłon: 30823
5.0 (51 oceny)
>60 min
>6 os.
luna76
luna76

Powstało połączenie ciasta z białek z ciastem z żółtek, dwukolorowe, barwami przypominające Stokrotkę, więc taką nazwę mu nadałam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Lubię takie małe co nie co z ciasta francuskie, raz ze proste i szybkie w prz...

Odsłon: 2090

30 min
7
KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 860

30 min
16
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 482

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1784

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 660

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 21956

15 min
59
Ciasta
Ciasto Stokrotka
Autor:
luna76
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto białe: 6 białek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżkę octu
  • 1 szklankę wiórek kokosowych
  • Ciasto żółte: 6 żółtek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka octu
  • Masa : 200 g masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka śmietany 18 %
  • 1 galaretka
  • 1 szklanka wrzącej wody
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijam na pianę dodając partiami cukier. Mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. delikatnie przesiewam do białek i mieszam łopatką . Dodaję ocet, delikatnie przemieszam i wykładam ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

2

Żółtka ucieram z cukrem na kogel-mogel dodaję obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i ocet. Ciasto nabieram łyżką i dość mocno wrzucam po łyżce ciasta żółtego na ciasto białe

3

Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 175°C na 20 min, następnie zmniejszam temperaturę do 150°C na kolejne 15-20 min. Upieczone studzę, zimne kroję na dwa blaty

4

Masło o temperaturze pokojowej ucieram z cukrem do uzyskania puszystego kremu, dodaje po łyżce śmietanę i delikatnie ucieram. Galaretkę rozpuszczam w szklance wrzątku, odstawiam do lekkiego stężenia i dodaję do masy maślanej. gotową wykładam na spód ciasta, nakrywam drugim blatem i wstawiam do lodówki na 2-3 godziny, tak by masa całkowicie stężała.