Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pamiętasz popularne ciasto Leśny Mech? Warto odkurzyć stary przepis. A ponieważ nastał sezon na truskawki, nie zaszkodzi wzbogacić wypieku o owocową nutę! Ciasto szpinakowe z truskawkami jest nie tylko smaczne, ale przepięknie wygląda na stole.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Smażone gołąbki
Smażone gołąbki to alternatywa dla tradycyjnego wariantu, w którym kapuściane...
Odsłon: 10668
18
15
Napoje
Domowy adwokat
Pyszny, domowy ajerkoniak - likier jajeczny, idealny na długie jesienne i zim...
Odsłon: 207
2
7
Desery
Kruche ciasteczka
Smaczne, proste do przygotowania, moje dzieci je uwielbiają, szczególnie, że...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciastka
- Dżemy
Odsłon: 181
2
Dania główne
Mielona klasyka
Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...
Odsłon: 756
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Smażone gołąbki
Smażone gołąbki to alternatywa dla tradycyjnego wariantu, w którym kapuściane...
Odsłon: 10668
18
15
Napoje
Domowy adwokat
Pyszny, domowy ajerkoniak - likier jajeczny, idealny na długie jesienne i zim...
Odsłon: 207
2
7
Desery
Kruche ciasteczka
Smaczne, proste do przygotowania, moje dzieci je uwielbiają, szczególnie, że...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciastka
- Dżemy
Odsłon: 181
2
Dania główne
Mielona klasyka
Jest to klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Taki befsztyk często podawany był...
Odsłon: 756
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto szpinakowe z truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 5 jajek
- 150 g drobnego cukru
- 150 ml oleju roślinnego
- 150 g świeżego szpinaku
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sok z 1 limonki
- 50 ml cytrynówki (opcjonalnie)
Składniki na truskawkową piankę:
- 500 g truskawek
- 500 ml śmietany kremówki (36%)
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej (na ½ l wody)
- cukier puder (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Połącz szpinak z olejem i zmiksuj blenderem na jednolitą masę. W osobnym naczyniu utrzyj jajka z cukrem na puszystą pianę. Połącz masę jajeczną ze szpinakową. Przesiej do nich mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj krótko – do połączenia składników.
2
Natłuść i oprósz bułką tartą blachę o wymiarach około 25x25 cm. Przełóż do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut (do suchego patyczka). Przestudź. Skrój z ciasta górną część – tak, by uzyskać równy blat. Odkrojony płat pokrusz drobno. Blat nasącz sokiem z limonki (opcjonalnie – wymieszanym z cytrynówką).
3
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno (musi być mocno schłodzona) z dodatkiem cukru pudru Odłóż trochę do dekoracji. Opłucz truskawki i usuń szypułki. Odłóż kilka do dekoracji, a resztę zblenduj. Galaretkę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody i przestudź (nie może stężeć). Wymieszaj z musem truskawkowym. Połącz z bitą śmietaną z pomocą szpatuły. Przełóż na blat szpinakowy, wyrównaj i wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną, truskawkami i okruchami z ciasta.