Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto ucierane z owocami i serem

Ciasto ucierane z owocami i serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 135 Ocena: 4432

Dodano:

Odsłon: 2275

Przepyszne połączenie dwóch wypieków: klasycznego ciasta ucieranego z owocami i kruszonką oraz sernika

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 jajka
  • 70 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 80 g roztopionego masła
  • 140 g mąki
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 25 g miękkiego masła
  • 50 cukru
  • 1 żółtko
  • 200 g sera zmielonego
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • Kruszonka:
  • 60 g mąki
  • 40 cukru
  • 40 g miękkiego masła
  • Dodatkowo:
  • 400-500 g truskawek
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciasto ucierane z owocami i serem

Przygotowanie

  1. Ciasto:

    Jajka utrzyj z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na jasną i puszystą masę
    Wlej roztopione, przestudzone masło, zmiksuj na wolnych obrotach
    Mąkę połącz ze skrobią i proszkiem do pieczenia, dodaj do ciasta w dwóch turach i krótko zmiksuj do połączenia składników
    Ciasto przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia

  2. Masa serowa:

    Miękkie masło rozetrzyj z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj żółtko
    Dodaj ser i śmietanę, wymieszaj do dokładnego połączenia
    Masę serową wyłóż na ciasto i dokładnie rozprowadź
    Na masę serową poukładaj oszypułkowane truskawki pokrojone na małe kawałki

  3. Kruszonka:

    Wszystkie składniki rozetrzyj w palcach do uzyskania okruchów ciasta
    Posyp truskawki kruszonką
    Piecz w 180°C przez ok. 55 min

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń