Smaker
Sezon na dynię

Ciasto z agrestem i bitą śmietaną

11.07.2018 Odsłon: 7086
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto jest wyjątkowo,przepyszne, winne i chrupiące.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22662

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15010

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4774

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44927

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 669

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 747

30 min
3
Ciasta
Ciasto z agrestem i bitą śmietaną
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO NA 2 BLACHY Z PIEKARNIKA:
  • -12 żółtek (białka rozdzielić do 2 miseczek)
  • -200 g.cukru -2 cukry waniliowe -300 g.masła
  • -400 g.mąki -4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • BEZA NA 1 BLASZKĘ:-6 białek -200 g. cukru
  • -1 budyń waniliowy -50 g. płatków migdałowych
  • BEZA NA 2 BLASZKĘ:-6 białek -200 g. cukru
  • -1 budyń waniliowy -50 g. płatków migdałowych
  • BITA ŚMIETANA Z AGRESTEM:
  • -600 ml.śmietanki 30 % -1 cukier waniliowy -50 g. cukru pudru
  • -2 torebki śmietan-fixu -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
  • -1 słoik kompotu z agrestem (może być świeży ale dojrzały agrest)
  • POLEWA: -50 g. czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1

ciasto- Po 6 białek, odłożyć do osobnych misek.Żółtka razem z masłem ,cukrem zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto zmiksować i rozsmarować na dwie blaszki o wymiarach 34X38 wyłożonych papierem do pieczenia.

2

beza-Białka z jednej miski, ubić ze szczyptą soli potem cukrem na sztywną piane.Wmieszać przesiany budyń i wyłożyć na surowe ciasto. migdały- Posypać płatkami migdałowymi 50 g.

3

Piec w 175 * od 25-30 min.Jak migdały mocno brązowieją, to przykryć papierem do pieczenia. Druga blachę upiec tak samo.Po upieczeniu, dobrze jest ciasto odkroić od papieru i wystudzić.

4

bita śmietana z agrestem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem cukrem, potem fixem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i zmiksować. Zaraz dodać odsączony agrest , wymieszać łopatką i wyłożyć na ciasto.

5

Przykryć drugim plackiem. Polać rozpuszczoną czekoladą nad parą ,w esy-floresy.