Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest wyjątkowo,przepyszne, winne i chrupiące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 801
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 304
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 42
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 801
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 304
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z agrestem i bitą śmietaną
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO NA 2 BLACHY Z PIEKARNIKA:
- -12 żółtek (białka rozdzielić do 2 miseczek)
- -200 g.cukru -2 cukry waniliowe -300 g.masła
- -400 g.mąki -4 łyżeczki proszku do pieczenia
- BEZA NA 1 BLASZKĘ:-6 białek -200 g. cukru
- -1 budyń waniliowy -50 g. płatków migdałowych
- BEZA NA 2 BLASZKĘ:-6 białek -200 g. cukru
- -1 budyń waniliowy -50 g. płatków migdałowych
- BITA ŚMIETANA Z AGRESTEM:
- -600 ml.śmietanki 30 % -1 cukier waniliowy -50 g. cukru pudru
- -2 torebki śmietan-fixu -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- -1 słoik kompotu z agrestem (może być świeży ale dojrzały agrest)
- POLEWA: -50 g. czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania:
1
ciasto- Po 6 białek, odłożyć do osobnych misek.Żółtka razem z masłem ,cukrem zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto zmiksować i rozsmarować na dwie blaszki o wymiarach 34X38 wyłożonych papierem do pieczenia.
2
beza-Białka z jednej miski, ubić ze szczyptą soli potem cukrem na sztywną piane.Wmieszać przesiany budyń i wyłożyć na surowe ciasto. migdały- Posypać płatkami migdałowymi 50 g.
3
Piec w 175 * od 25-30 min.Jak migdały mocno brązowieją, to przykryć papierem do pieczenia. Druga blachę upiec tak samo.Po upieczeniu, dobrze jest ciasto odkroić od papieru i wystudzić.
4
bita śmietana z agrestem- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Schłodzoną śmietankę ubić z pudrem cukrem, potem fixem. Na koniec dolewać letnią żelatynę i zmiksować. Zaraz dodać odsączony agrest , wymieszać łopatką i wyłożyć na ciasto.
5
Przykryć drugim plackiem. Polać rozpuszczoną czekoladą nad parą ,w esy-floresy.