Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto z cukinią - łatwe i pyszne

Ciasto z cukinią - łatwe i pyszne

Autor:

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 85597

Dodano:

Odsłon: 3923

Witam serdecznie Sezon na cukinię w pełni, więc podzielę się przepisem na ciasto z cukinią. Ciasto jest bardzo smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Więc jeżeli ktoś jeszcze nie piekł takiego ciasta, to polecam wypróbować przepis

Składniki

  • Użyłam foremki o wymiarach 28x10
  • 340 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
  • 3 jajka (rozmiar L)
  • 150 g cukru (może być trzcinowy)
  • 75 ml oleju (około 70g)
  • 1 jabłko (około 150 g)
  • 1 cukinia (około 200 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 3/4 łyżeczki sody
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
5-6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Ciasto z cukinią - łatwe i pyszne

Przygotowanie

  1. Umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach (startej cukinii powinno być około 200 g).
    Jabłko obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach (startego jabłka powinno być około 100 g).

    Do mąki dodaję cynamon, sól, proszek do pieczenia, sodę i mieszam.

  2. Teraz przygotuję ciasto:
    Do miski wybijam jajka, dodaję cukier, olej i roztrzepuję (cukier nie musi się rozpuścić w jajkach).
    Następnie dodaję mąkę i mieszam przez chwilę łyżką tak aby składniki się połączyły.
    Na koniec do ciasta dodaję cukinię, jabłka i dokładnie mieszam.

  3. Ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, górę wyrównuję.

  4. Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C na drugą od dołu półkę i piekę około 60 minut, do suchego patyczka. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
    Piekarnik mam ustawiony góra dół, bez używania termoobiegu.

    Upieczone ciasto wybijam z foremki i odstawiam do wystudzenia.

  5. Ciasto z cukinią jest gotowe, można się częstować. Życzę udanego wypieku i smacznego.
    Pozdrawiam Babcia Ewa

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń