Smaker

Ciasto z cukinią, orzechami i śliwkami

09.10.2021 Odsłon: 4823
5.0 (15 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Ciasto idealnie komponuje się z porą roku . Powstało soczyste, aromatyczne i do tego łatwe do zrobienia ciasto. Delikatny smak orzechów i lekka kwaskowatość śliwek. Do tego cukinia która daje delikatną wilgoć. Ciasto które musicie zrobić.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116700

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5801

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7987

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3013

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1572

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1305

60 min
4
Ciasta
Ciasto z cukinią, orzechami i śliwkami
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt : 3 jajka
  • orzechy 150 g
  • starta cukinia 200 g
  • olej 130 ml
  • cukier 150 g
  • cukier waniliowy ( migdałowy ) 10 g
  • dodatkowo do Jasnego ciasta : mąka 70 g
  • proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki
  • dodatkowo do Ciemnego ciasta : mąka 140 g
  • kakao 1 czubata łyżeczka
  • cynamon 1 płaska łyżeczka
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • śliwki połówki bez pestek 550 g
  • płatki migdałowe i cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 24 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Cukinię nieobraną ścieramy na drobnych i średnich oczkach tarki. Trochę wody odlewam i ważę 200 g. Wodę zachowuję, bo może się przydać. Orzechy rozdrabniamy na żwirek.

2

Do jasnego ciasta wymieszać mąkę z proszkiem. Do ciemnego ciasta wymieszać mąkę, kakao, cynamon i proszek. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na krem. Powoli dolewamy olej, startą cukinię i orzechy, cały czas mieszamy do połączenia się składników. 1/3 masy ( u mnie to było ok. 235 g ) mieszamy ze składnikami jasnego ciasta. Resztę mieszamy ze składnikami ciemnego ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt gęste możecie dodać po jednej łyżce wody z cukinii. Ja nie dodawałam.

3

Ciemne ciasto wykładamy do blaszki, potem nakładamy jasne ciasto, wyrównujemy. Rozkładamy połówki śliwek, przeciętą powierzchnią do góry. Lekko dociskamy i posypujemy płatkami migdałowymi. Pieczemy w 175 C przez około 60 minut., do suchego patyczka.

4

Ciasto delikatnie posypać cukrem pudrem.