Smaker

Ciasto z dyni na oleju

12.10.2023 Odsłon: 23704
5.0 (41 oceny)
Ciasto z dyni na oleju
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto z dyni zwiastuje smak jesieni. Wypiek jest bardzo prosty do wykonania – wystarczy zmiksować składniki, włożyć do piekarnika, a godzinę później poczujesz słodycz doprawioną zapachem korzennych przypraw.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Dania główne Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 11

30 min
2
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.

Dania główne Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.

Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...

Odsłon: 74

15 min
3
Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Ciasta Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Wilgotne, maślane ciasto z nutą wanilii, kwaśnym rabarbarem i słodkimi trus...

Odsłon: 20

15 min
0
Pasta z tuńczykiem na krakersach
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z tuńczykiem na krakersach

Przekąski Pasta z tuńczykiem na krakersach

Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie...

Odsłon: 15

15 min
0
Prosta sałatka do grillowanych mięs
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka do grillowanych mięs

Sałatki Prosta sałatka do grillowanych mięs

Szybka sałatka z czterech warzyw przyprawionych solą i pieprzem, polanych ulu...

Odsłon: 125

30 min
1
sałatka letnia

Przepis dnia

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka letnia

Sałatki sałatka letnia

Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...

Odsłon: 620

30 min
4
Ciasta
Ciasto z dyni na oleju
Ciasto z dyni na oleju
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok 340 g mąki pszennej lub bezglutenowej (2 szklanki)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka przyprawy do piernika (lub mieszanka korzennych przypraw: cynamonu, mielonych goździków, gałki muszkatołowej)
  • 150 g masła lub 150 ml oleju
  • 300 g cukru drobnego (białego lub trzcinowego)
  • 2 duże jajka
  • 250 g puree z dyni
  • ewentualnie ½ łyżeczki skórki z pomarańczy
Glazura
  • 125 g cukru pudru
  • 1 łyżka masła
  • kilka kropli ekstraktu waniliowego
  • 2-4 łyżeczki mleka (lub więcej w razie potrzeby)
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawę. Odstaw na bok. Przetnij dynię na pół, wyjmij nasiona, ułóż kawałki dyni na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Po tym czasie wyjmij, oddziel łyżką miękki miąższ od skóry i przełóż do miski. Wymieszaj puree z dyni z rozpuszczonym masłem lub olejem, następnie dodaj cukier, jajka oraz skórkę z pomarańczy. Dodaj suche składniki do masy i delikatnie, choć dokładnie wymieszaj. Nie mieszaj zbyt długo, ponieważ ciasto może wyjść zbyt gęste i suche.

2

Przełóż surowe ciasto do formy (12 × 30 cm) wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i równomiernie rozprowadź. Piecz ciasto 55-60 minut w temperaturze 175°C do momentu, gdy włożony do ciasta patyczek wyjdzie suchy.

3

Wymieszaj cukier puder z rozpuszczonym masłem, ekstraktem waniliowym i 2 łyżeczkami mleka. Jeśli glazura jest zbyt zbita, dodaj więcej mleka (po łyżeczce), aż glazura zacznie płynnie spływać z łyżki (jeśli glazura jest zbyt rzadka, dodaj więcej cukru pudru). Polej glazurą ciasto i zostaw do schłodzenia. Przed podaniem pokrój w kawałki przypominające kromki chleba.