Desery Przepis na:

Ciasto z kremem z ciastek spekulatius

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

64DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: monialubi

Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2396

Dodano: 15.05.2019

Szybkie ciasto, które robiłam do szkolnej kawiarenki. Użyłam kremu kanapkowego z ciastek spekulatius, ale każdy inny krem będzie tu pasował i zapewni wypiekowi oryginalny smak.

Składniki

Ciasto: 200g miękkiego masła
100g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
szczypta soli
5 jajek
200g kremu spekulatius
125g mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
100g mielonych migdałow
Krem: 200-300g śmietany kremówki
50g cukru pudru
250g mascarpone
2 małe puszki mandarynek

> 6 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło utrzeć z solą, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Kolejno dodawać jajka. Następnie wmiksować krem spekulatius. Mąkę wymieszać z proszkiem i migdałami i dodać do masy. Ciastem wypełnić formę i wstawić do piekarnika. Piec ok. 35-40 minut. Po upieczeniu ostudzić. Ciasto przekroić wzdłuż na dwa placki na 1/3 wysokości. Niższy placek pokruszyć. Wyższy umieścić z powrotem w formie, zapiąć obręcz.
Mascarpone zmiksować z cukrem pudrem. Kremówkę ubić na sztywno, dodać do mascarpone. Masę wyłożyć na przygotowany spód.
Mandarynki odsączyć. Powciskać w masę. Posypać pokruszonym ciastem. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego :)