Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche , rozpływające się w ustach ciasto ze świeżymi owocami, skusi każdego.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 289
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 289
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z morelami
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Morele - 50 dag
- Mąka tortowa - 3 szklanki
- Masło - 200 g
- Jajka kurze - 5 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki
- Śmietana 18 % - 3 łyżki
- Cukier kryształ - 3/4 szklanki + 3 łyżki do budyniu
- Budyń śmietankowy - 40 g - 2 szt.
- Mleko - 3 szklanki
- Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać , wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka, żółtka oddzielić od białek. W naczyniu umieścić żółtka dodawać po trochu cukier i masło i ucierać do wyczerpania składników. Dodać śmietanę oraz mąkę z proszkiem i szybko zagnieść ciasto , nie wygniatać zbyt długo , bo ciasto będzie twarde.
2
Ciasto podzielić na połowę , jedną schłodzić w lodówce a drugą zamrozić około 1 godz. Morele umyć , podzielić na połowę, usunąć pestki. Blaszkę 24 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Do garnka wlać 2 szklanki mleka dodać 3 łyżki cukru, w pozostałym mleku rozpuścić budyń.
3
Mleko zagotować , dodać rozpuszczony budyń i jeszcze raz zagotować. Schłodzone ciasto rozwałkować , włożyć do blaszki, wlać ugotowany budyń a w niego powciskać morele.
4
Białka ubić na sztywno dodając pod koniec ubijania mąkę ziemniaczaną i wyłożyć na morele. Na wierzch utrzeć zamrożone ciasto.
5
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut lub dobrego zrumienienia.
6
Wystudzone podzielić na porcje, wierzch jak kto lubi można posypać cukrem pudrem.