Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kwaśne owoce zawsze dobrze komponują się ze słodkimi dodatkami i ciastami. Tak też jest z porzeczkami które oprócz tego że są zdrowe, dobre są w różnego rodzaju ciastach. Ciasto z maślanką jest odpowiednio gęste, owoce pozostają na wierzchu przykryte bezą z białek i czekolady. . Beza jest lekko kremowa i nie jest wysoka, bo tłuszcz zawarty w czekoladzie który trochę zmieni konsystencję masy. Biała czekolada podnosi walory smakowe bezy i ciasta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
6
0
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1539
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 169
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
6
0
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1539
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 169
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z porzeczkami z bezą i białą czekoladą
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 4 żółtka
- 150 g cukru
- 150 g masła
- ¾ szklanki maślanki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szklanki porzeczek oczyszczonych i opłukanych
- 3 łyżki mąki pszennej
- 4 białka
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka octu
- 100 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę i gdy już jest dobrze utarta dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiać do utartego masła. Wlać maślankę i razem wszystko wymieszać.
2
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki wielkości 33 x 23 cm Porzeczki wymieszać z mąką i ułożyć na cieście. Piec w nagrzanym do 175º C piekarniku przez około 30 minut.
3
Białka ubić na sztywną pianę. Gdy już są ubite dodawać powoli cukier i na koniec ocet cały czas ubijając aż piana będzie gęsta. Dodać pokrojoną w kostkę czekoladę. Wyłożyć na podpieczone ciasto i piec około 10- 15 minut.