Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto z porzeczkami z bezą i białą czekoladą

29.06.2021 Odsłon: 11193
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
swiat_lucy
swiat_lucy

Kwaśne owoce zawsze dobrze komponują się ze słodkimi dodatkami i ciastami. Tak też jest z porzeczkami które oprócz tego że są zdrowe, dobre są w różnego rodzaju ciastach. Ciasto z maślanką jest odpowiednio gęste, owoce pozostają na wierzchu przykryte bezą z białek i czekolady. . Beza jest lekko kremowa i nie jest wysoka, bo tłuszcz zawarty w czekoladzie który trochę zmieni konsystencję masy. Biała czekolada podnosi walory smakowe bezy i ciasta.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3243

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 143

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 185

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 66

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 96

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 77

60 min
2
Ciasta
Ciasto z porzeczkami z bezą i białą czekoladą
Autor:
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 4 żółtka
  • 150 g cukru
  • 150 g masła
  • ¾ szklanki maślanki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki porzeczek oczyszczonych i opłukanych
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 4 białka
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka octu
  • 100 g białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę i gdy już jest dobrze utarta dodawać po jednym żółtku cały czas ucierając. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiać do utartego masła. Wlać maślankę i razem wszystko wymieszać.

2

Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki wielkości 33 x 23 cm Porzeczki wymieszać z mąką i ułożyć na cieście. Piec w nagrzanym do 175º C piekarniku przez około 30 minut.

3

Białka ubić na sztywną pianę. Gdy już są ubite dodawać powoli cukier i na koniec ocet cały czas ubijając aż piana będzie gęsta. Dodać pokrojoną w kostkę czekoladę. Wyłożyć na podpieczone ciasto i piec około 10- 15 minut.