Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto z serkiem mascarpone i malinami

Ciasto z serkiem mascarpone i malinami

Autor:

Przepisów i artykułów: 532 Ocena: 7188

Dodano:

Odsłon: 77343

Pyszne, orzeżwiające ciasto. Bardzo delikatna masa z serkiem mascarpone i bitą śmietanką. Do tego smak malin , mniamm.

Składniki

  • Na spód ciasta zrobiłam cienki biszkopt;
  • 3 jaja
  • 3 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyzki cukru, 1 łyżeczka kakao.
  • Masa;
  • Dwa serki mascarpone
  • Śmietanka 30% 300 ml.
  • 4 łyżki cukru kryształu.
  • Wierzch;
  • maliny i 2 galaretki malinowe
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Ciasto z serkiem mascarpone i malinami

Przygotowanie

  1. BISZKOPT;


    Białka ubijamy z cukrem na bardzo sztywno .Dodajemy stopniowo żółtka
    A następnie mąkę przesianą z proszkiem.
    Pieczemy w 170* 15 minut

    MASA;


    Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem.
    Do ubitej smietanki dodajemy stopniowo serki mascarpone

    Na masę układamy maliny i zalewamy galaretką malinową.

  2. Dobre rady;
    Na zimny biszkopt wykładamy masę.
    Umieszczamy w lodówce. Układamy maliny i lekko zalewamy galaretką , aby się przykleiły i nie pływały.
    Gdy galaretka lekko stężeje, wylewamy resztę galaretki.
    Chłodzimy w lodówce 2 godziny.

    Ciasto zrobiłam w kwadratowej tortownicy 25/25.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń