Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązkowe ciasto na świątecznym stole
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Robot,misja,forma do pieczenia, łopatka.luzeczka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 770
10
Dania główne
Placki kakaowe z jabłkami
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 290
2
Ciasta
Kruche babeczki z kremem.
Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ciasta
- Babeczki
- Dżemy
Odsłon: 4741
9
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 770
10
Dania główne
Placki kakaowe z jabłkami
Placki kakaowe ze startymi jabłkami na obiad lub podwieczorek.
Odsłon: 290
2
Ciasta
Kruche babeczki z kremem.
Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ciasta
- Babeczki
- Dżemy
Odsłon: 4741
9
REKLAMA
Desery
Cynamonowiec
agnieszka_gotuje_
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt
- 6 jajek
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 2 łyżki wody
- Pół szklanki maku
- Śmietanka 30 % 400 ml
- Serek mascarpone 350 g i 2 łyżki cukru
- 2 pełne łyżeczki żelatyny
- 100 ml wrzątku
- Mus jabłkowy
- 6 jabłek
- Sok z połowy cytryny
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- Pół łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt Jajka żółtka oddzielić od białek Białka z szczyptą soli i cukrem ubijamy na sztywno. Następnie dodaje po jednym żółtku miksując za każdym razem. Na sam koniec dodaje przesianą mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia,wodę i mak. Wszystko łącze za pomocą miksera na najwyższych obrotach. Można wymieszać łopatką. Masę przelewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku grzałka góra dół temperatura 180 stopni 40 minut,do suchego patyczka.
2
Kiedy biszkopt jest zimny ścinamy z niego wierzch i przekroić ciasto na dwa płaty. Jeden płat ciasta wkładam do formy.
3
2 łyżeczki żelatyny rozpuścić w wrzątku i odstawić do ostygnięcia. W misce ubić śmietankę z serkiem mascarpone i 2 łyżkami cukru na sztywna pianę. Następnie dodać żelatynę . Pol masy przekładam do formy i wyrównuje i przykrywam drugim płatem ciasta i na to reszta kremu. Blaszkę włożyć do lodówki.
4
Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Do garnka wkładam jabłka i dodaje cukier i sól z cytryny. Duszę całość do momentu aż jabłka zaczną się rozpadać. Do gotowego musu dodaje cynamon i żelatynę. Mieszam dokładnie i zostawiam aż mus zrobi się letni co jakiś czas mieszam. Letni mus przekładam do formy i znów wkładam do lodówki najlepiej na całą noc. Ciasto smakuje wyśmienicie Gorąco polecam