Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Cytrynowe muffinki z cukinią

14.08.2016 Odsłon: 1771
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
sereberko80
sereberko80

baaardzo cytrynowe, puszyste, wilgotne dzięki dodatkowi cukinii, długo utrzymują świeżość, polecam :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 2221

15 min
5
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 527

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Apetyczna sałatka

Sałatki Apetyczna sałatka

Prosta w przygotowaniu , smaczna i aromatyczna.

Odsłon: 87

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Przekąski Ekspresowa przekąska na Andrzejki

Szybka i smaczna przekąska na Andrzejki lub inne imprezy .

Odsłon: 4284

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 995

60 min
5
londonsky
londonsky
Zupy

Wendka, mniej znana wielkopolska zupa

Zupy Wendka, mniej znana wielkopolska zupa

Oto mniej znana zupa Wielkoposki. Zupa zwana - Wendka. Głownym składnikiem j...

Odsłon: 75

15 min
3
Desery
Cytrynowe muffinki z cukinią
Autor:
sereberko80
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 25 dag
  • proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
  • soda oczyszczona 1/2 płaskiej łyżeczki
  • sól szczypta
  • jajko duże 2
  • olej słonecznikowy 125 ml
  • jogurt naturalny 125 ml
  • cukier 15 dag
  • sok i skórka starta z 1 cytryny
  • cukinia starta na tarce o dużych oczkach ok. 25 dag
  • Lukier:
  • cukier puder
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Suche składniki (poza cukrem) przesiać i wymieszać. W osobnym naczyniu lekko roztrzepać rózgą kuchenną jajka, olej, cukier, jogurt, sok i skórkę z cytryny. Dodać suche składniki i wymieszać (krótko, tylko do połączenia się składników). Dodać startą cukinię i krótko wymieszać, do połączenia. Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasto. Piec w temperaturze 175ºC przez około 25 - 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Polukrować. Lukier: do cukru pudru dodać sok z cytryny (ilość powinna być taka aby lukier był gęsty) rozetrzeć wszystko dokładnie łyżką. Smacznego :-) P.s. przepis zaczerpnięty z bloga Moje Wypieki.