Smaker
Dania jednogarnkowe

Cytrynowe tiramisu

11.05.2023 Odsłon: 4394
5.0 (10 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Tradycyjny włoski deser w orzeźwiającym wydaniu, czyli cytrynowe tiramisu. W przeciwieństwie od oryginału, do przygotowania tego deseru nie wykorzystamy kawy. Składnik ten zastąpimy sokiem i skórką cytrynową. Reszta składników pozostanie bez zmian. Cytrynowe tiramisu możecie przygotować w większej formie lub szklankach. Ten drugi sposób pozwoli Wam zaoszczędzić czas, który przeznaczylibyście na krojenie ciasta. Tiramisu w tym wydaniu prezentuje się znacznie efektowniej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Obwarzanki

Pieczywo Obwarzanki

Obwarzanki to pyszne pieczywo które możemy przygotować w domowym zaciszu i ci...

Odsłon: 579

30 min
4
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 147

>60 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 181

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 540

>60 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 89

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 638

30 min
7
Ciasta
Cytrynowe tiramisu
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 100 g cukru pudru
  • 2 cytryny
  • 2 jajka
  • 80 g masła
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 ml śmietanki 30%
  • 200 g biszkoptów
Do dekoracji:
  • 100 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Cytryny umyj i sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na tarce na drobnych oczkach i przełóż do większej miski. Następnie przetnij cytryny na pół i wyciśnij sok, przelej go do startych skórek.

2

Do cytryny dodaj około 80 g cukru pudru oraz jajka. Składniki rozbij trzepaczką. Następnie podgrzej masę w kąpieli wodnej i zacznij dodawać stopniowo po łyżce masła. Mieszaj składniki do rozpuszczenia i zgęstnienia. Ciepłą masę odstaw na około 30 minut do całkowitego wystygnięcia.

3

Do osobnej miski przełóż serek mascarpone, śmietankę oraz pozostałą część cukru pudru. Składniki zmiksuj na puszysty krem. Następnie dodaj połowę masy cytrynowej i ponownie zmiksuj składniki.

4

Na spód pucharków lub szklanek wyłóż biszkopty, przykryj je 1/3 masy cytrynowej. Na masę cytrynową wyłóż 1/3 cytrynowego kremu mascarpone. Powierzchnię wyrównaj. Na krem wyłóż ponownie biszkopty, 1/3 masy cytrynowej i 1/3 kremu mascarpone. Na koniec wyłóż trzecią warstwę biszkoptów i pozostałą część kremu cytrynowego i kremu mascarpone.

5

Tiramisu cytrynowe oprósz startą czekoladą. Przed podaniem wstaw deser na minimum 3-4 godziny do lodówki.