Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjny włoski deser w orzeźwiającym wydaniu, czyli cytrynowe tiramisu. W przeciwieństwie od oryginału, do przygotowania tego deseru nie wykorzystamy kawy. Składnik ten zastąpimy sokiem i skórką cytrynową. Reszta składników pozostanie bez zmian. Cytrynowe tiramisu możecie przygotować w większej formie lub szklankach. Ten drugi sposób pozwoli Wam zaoszczędzić czas, który przeznaczylibyście na krojenie ciasta. Tiramisu w tym wydaniu prezentuje się znacznie efektowniej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8188
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1179
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9954
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4554
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 588
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8188
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1179
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9954
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4554
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 588
4
REKLAMA
Ciasta
Cytrynowe tiramisu
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 100 g cukru pudru
- 2 cytryny
- 2 jajka
- 80 g masła
- 250 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki 30%
- 200 g biszkoptów
Do dekoracji:
- 100 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Cytryny umyj i sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę na tarce na drobnych oczkach i przełóż do większej miski. Następnie przetnij cytryny na pół i wyciśnij sok, przelej go do startych skórek.
2
Do cytryny dodaj około 80 g cukru pudru oraz jajka. Składniki rozbij trzepaczką. Następnie podgrzej masę w kąpieli wodnej i zacznij dodawać stopniowo po łyżce masła. Mieszaj składniki do rozpuszczenia i zgęstnienia. Ciepłą masę odstaw na około 30 minut do całkowitego wystygnięcia.
3
Do osobnej miski przełóż serek mascarpone, śmietankę oraz pozostałą część cukru pudru. Składniki zmiksuj na puszysty krem. Następnie dodaj połowę masy cytrynowej i ponownie zmiksuj składniki.
4
Na spód pucharków lub szklanek wyłóż biszkopty, przykryj je 1/3 masy cytrynowej. Na masę cytrynową wyłóż 1/3 cytrynowego kremu mascarpone. Powierzchnię wyrównaj. Na krem wyłóż ponownie biszkopty, 1/3 masy cytrynowej i 1/3 kremu mascarpone. Na koniec wyłóż trzecią warstwę biszkoptów i pozostałą część kremu cytrynowego i kremu mascarpone.
5
Tiramisu cytrynowe oprósz startą czekoladą. Przed podaniem wstaw deser na minimum 3-4 godziny do lodówki.