Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Czekoladowa rolada

14.12.2018 Odsłon: 3438
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
ElMar
ElMar

Przepis na roladę czekoladową wraz z filmem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3193

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 111

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 174

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 65

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 85

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 75

60 min
2
Ciasta
Czekoladowa rolada
Autor:
ElMar
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • cukier waniliowy
  • 80g mąki tortowej
  • 60g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Składniki na masę:
  • 250g miękkiego masła
  • 125 g cukru pudru
  • 250g mlecznej czekolady
  • mielone orzechy laskowe
  • gorzka czekolada do dekoracji lub gotowe dekoracje
Sposób przygotowania:
1

Ja zawsze biszkopty ubijam ręcznie ok 3 minut na jedno jajko. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę i stopniowo dodać cukier po jednej łyżce (ma być tak sztywna że jak odwrócimy miskę do góry dnem to nam nie wypadnie). Następnie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę tortowa, ziemniaczaną oraz proszek razem wymieszać drewnianą łyżką wsypać po ściankach miski, aby nie zniszczyć struktury delikatnego biszkopta.Delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Dużą blachę wykładamy pergaminem do pieczenia, delikatnie wykładamy biszkopt i pieczemy w nagrzanym piekarniku (200 stopni) przez ok 8-10 minut. Zaraz po upieczeniu wykładamy na mokrą ścierkę i zwijamy w rulon. Po ok. pół godziny gdy ścierka zacznie wysychać nakładamy masę Nie należy dopuścić aby ścierka wysuszyła się bo może biszkopt pękać. Po ok. pół godzinie rozwijamy biszkopt, nałożyć krem i posypać orzechami i ponownie zwinąć. Resztą kremu okładamy biszkopt.

2

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Masło utrzeć z cukrem, dodać roztopioną zimną czekoladę. Masę rozsmarować na biszkopcie i delikatnie zwinąć. Gotową roladę posmarować pozostałą masą.