Do góry

Desery Przepis na:

Czekoladowe brownie z mascarpone i owocami

Czekoladowe brownie z mascarpone i owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 219 Ocena: 2387

Dodano:

Odsłon: 1962

Brownie jest znane na całym świecie. Mocno czekoladowe, wilgotne, ciężkie i intensywnie pachnące. Dodatek malin i czerwonych porzeczek idealnie pasuje do mocno czekoladowego spodu. Na moim blogu znajdziecie idealny przepis na brownie.

Składniki

  • Składniki na brownie:
  • 180 g masła
  • 3 gorzkie czekolady 50%
  • 3 duże jaja
  • 220g cukru
  • 2 cukru waniliowego
  • 100 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • Składniki na krem:
  • 250g serka mascarpone
  • 500ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • Ponadto:
  • Maliny
  • Czerwone porzeczki
> 6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Czekoladowe brownie z mascarpone i owocami

Przygotowanie

  1. Wykonanie brownie.
    Masło należy roztopić, wyłączyć ogień, a następnie dodać pokruszoną czekoladę i odczekać ok 2 minuty. Dokładnie wymieszać do powstania jednolitego kremu czekoladowego. Delikatnie wystudzić.

    Jaja roztrzepać rózgą, dodać cukier oraz cukier waniliowy, wymieszać. Dalej używając rózgi dodać krem czekoladowy. Mieszać do połączenia składników. Wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

    Do nagrzanego do 160oC piekarnika wstawiamy formę (30x23cm) z ciastem i piec 30 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić w formie.

  2. Wykonanie kremu.
    Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu.

    Na wystudzone browni wykładamy krem. Wierzch ciasta dekorujemy malinami i porzeczkami. Mogą to być inne ulubione owoce.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kasia882 29 stycznia 2018 podczas ogryzania porzeczek ciasto smakowało obłędnie!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 23 stycznia 2018 Pycha!A te porzeczki i malinka na białej chmurce...powiało mi latem:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń