Czekoladowy sernik na owsianym spodzie

Przygotowanie

1. 

   Płatki owsiane rozdrobnić blenderem tak, aby przypominały z wyglądu mąkę razową.

2. 

   Rozdrobnione płatki, margarynę, cukier wanilinowy i 1/4 szklanki cukru zagnieść do połączenia składników.

3. 

   Dno tortownicy o średnicy około 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, bok lekko natłuścić. Przygotowane ciasto przełożyć do tortownicy i rozprowadzić je równomiernie dociskając do dna.

4. 

   Na czas przygotowywania masy serowej tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika z włączonymi grzałkami górną i dolną, rozgrzanego do temperatury około 190 stopni Celsjusza.

5. 

   Jajka, 1/2 szklanki cukru i kakao miksować mikserem na najwyższych obrotach przez około 2 minuty.

6. 

   Dodać twaróg i zmiksować do połączenia składników.

7. 

   Masę serową wylać na podpieczony owsiany spód.

8. 

   Całość piec przez około 90 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza w piekarniku z włączoną grzałką dolną.

9. 

   Po upieczeniu delikatnie oddzielić nożem ciasto od brzegu tortownicy i pozostawić do wystudzenia.