Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aksamitny, mega czekoladowy, rozpływający się w ustach sernik na zimno bez dodatku żelatyny. Rozkosz :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3690
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2074
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5555
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4696
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 195
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3690
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2074
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5555
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4696
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 195
2
REKLAMA
Desery
Czekoladowy sernik na zimno z wisniami
sereberko80
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód ciasteczkowy:
- herbatniki 10 dag
- kakao 1 łyżka
- roztopione masło 5 dag
- Masa serowo-czekoladowa:
- mascarpone 50 dag
- śmietanka 30 lub 36% 300 ml
- cukier puder 3/4 szkl.
- cukier waniliowy 1 op.
- gorzka czekolada 30 dag
- dodatkowo:
- wiśnie ok. 40 dag (swięze lub mrożone, wcześniej rozmrozone i odsączone na papierowym ręczniku)
Sposób przygotowania:
1
Spód ciasteczkowy: Herbatniki należy zmiksować w blenderze kielichowym na sypko, dodać kakao i roztopione masło, całość wymieszać do uzyskania konsystencji tzw. mokrego piasku. Dno tostownicy (średnica 21-22cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Mase ciasteczkową wysypać, wyrównać, docisnąć i wstawić do lodówki na czas przygotowywania sernika. Masa serowo-czekoladowa: Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej i wystudzić (ma być chłodna ale nadal płynna). Schłodzony serek mascarpone wymieszać dokładnie łyżką z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Partiami dodawać wystudzoną czekoladę, za każdym razem dokładnie mieszając rózgą kuchenną. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Dodać do masy serowo-czekoladowej i delikatnie ale dokładnie wymieszać całość szpatułką, do połączenia się wszystkich składników. Dodać wiśnie (wydrylowane) i delikatnie wymieszać. Masę serowo-czekoladową wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy i wyrównać. Schłodzić kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Dowolnie udekorować (u mnie płatki czekolady i kandyzowane wisnie)
2
Smacznego :-) P.s. przepis pochodzi z bloga Moje Wypieki