Smaker
Boże Narodzenie na słono

Czekoladowy sernik ze słoną kruszonką

02.05.2017 Odsłon: 5760
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Mocno czekoladowy sernik, ciężki i słodki, a na wierzchu chrupiąca kruszonka z dodatkiem słonych paluszków

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6028

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2568

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3451

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1541

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2227

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1314

30 min
7
Desery
Czekoladowy sernik ze słoną kruszonką
Autor:
monialubi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 30g słonych paluszków
  • 200g gorzkiej czekolady
  • 150g mąki
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 100g zimnego masła
  • 175g + 2 łyżki cukru
  • sól
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 300g serka twarogowego typu Philadelphia
  • 500g mielonego chudego twarogu
  • 90g mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Paluszki połamać na małe kawałki, odstawić. Posiekać drobno 50g czekolady. Mąkę, 1 łyżkę kakao, masło w kawałkach, 2 łyżki cukru i szczyptę soli zagnieść na kruszonkę. Dodać czekoladę i paluszki, odstawić do lodówki.

2

150g czekolady połamać i roztopić w kąpieli wodnej. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.

3

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno dodając powoli 75g cukru. Żółtka utrzeć ze 100g cukru i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać serek i twaróg, a następnie wsypać mąkę ziemniaczaną i pozostałe kakao. Następnie wlać roztopioną czekoladę. Na końcu dodać ubite białka.

4

Masę przelać do tortownicy. Wierzch posypać kruszonką. Piec ok. 60 minut. Smacznego :)