Desery Przepis na:
Czekoladowy torcik musowy
Przepis dnia 2019-04-30
Przepisów i artykułów: 943 Ocena: 24691
Dodano: 25.04.2019
Odsłon: 11220
Słodkości ciąg dalszy :) Tym razem w roli głównej czekolada. Dzisiaj zapraszam Was na delikatny torcik musowy na biszkoptach. Ten deser przyniesie cudowne doznania smakowe oraz dostarczy dużej dawki endorfin. W połączeniu z filiżanką latte, można odpłynąć w kulinarne niebo. Przepis na ten deser jest prosty i błyskawiczny w przygotowaniu. Gorąco polecam! :)
Składniki
- MUS CZEKOLADOWY:
- 200 g mlecznej czekolady
- 100 g gorzkiej czekolady
- 400 g jogurtu greckiego
- 300 g śmietany kremówki
- 20 g żelatyny w proszku
- 4 łyżki cukru pudru
- PONCZ:
- 50 ml likieru czekoladowego
- 20 ml wody
- płaska łyżeczka miodu gryczanego
- SPÓD:
- biszkopty podłużne
- WIERZCH:
- starta mleczna czekolada
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Likier czekoladowy, wodę i miód gryczany przekładamy do garnuszka i lekko podgrzewamy dla dobrego połączenia składników. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia i układamy na spodzie podłużne biszkopty, które nasączamy ostudzonym ponczem.
-
Żelatynę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na około 10 minut do napęcznienia. Czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej i zdejmujemy z ognia. Do masy czekoladowej dodajemy partiami rozpuszczoną w wodzie żelatynę, pamiętając o energicznym mieszaniu. Następnie dodajemy jogurt grecki i miksujemy wszystko dla dobrego połączenia oraz delikatnego napowietrzenia masy. Śmietankę kremówkę dokładnie ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy do pozostałych składników i mieszamy.
-
Masę czekoladową wylewamy na biszkoptowy spód, wierzch posypujemy startą czekoladą mleczną i wstawiamy do lodówki na kilka godzin do odpowiedniego stężenia.
-
Wierzch możemy posypać także gorzką czekoladą lub ciemnym kakao.
* Jogurt grecki dodawany do masy powinien mieć temperaturę pokojową.
Życzę smacznego! :)
187 odsłon
2
Komentarze do przepisu (24)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 04 majaZgłoś do usunięcia
Cudo!2 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 30 kwietniaZgłoś do usunięcia
Torcik marzenie :-) pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ewka16 30 kwietniaZgłoś do usunięcia
mniam pychotka:)wyszło świetnie Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 28 kwietniaZgłoś do usunięcia
Torcik bajka.:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 27 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pychotka :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 27 kwietniaZgłoś do usunięcia
Coś dla mojego męża :-) Przepyszny Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 27 kwietniaZgłoś do usunięcia
Obłędny :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 26 kwietniaZgłoś do usunięcia
Nieziemski :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 26 kwietniaZgłoś do usunięcia
Bardzo smakowicie wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 26 kwietniaZgłoś do usunięcia
Foty i skład wystarczy mi za rekomendację :)Takiego cuda, to na pewno zjadłbym więcej niż jeden kawałek ;)
Biorę do pamięci, bo pysznie się zapowiada, no i bez pieczenia :D Odpowiedzi: 2 ▼
3 Kto głosował? | Odpowiedz