Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ociekajace czekoladą blaty, przełożone i ozdobione kremem z białej czekolady, dodatkowo w elemencie ozdoby - cała zgraja misiów żelków :) Jest misiowo, jest mocno czekoladowo, jest po prostu PYSZNIE!
REKLAMA
Przygotowanie
1
MURZYNEK:
W garnuszku podgrzewamy, do całkowitego rozpuszczenia – mleko,margarynę, cukier oraz kakao.
Z otrzymanej masy odlewamy 3/4 szklanki.
Oddzielamy żółtka od białek.
Białka, z dodatkiem soli-ubijamy na gęsta pianę.
Do żółtek dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, aromat oraz wystudzoną masę czekoladową z garnuszka. Wszystko mieszamy mikseram,aż nie będzie żadnych grudek. Następnie dodajemy pianę z białek i dokładnie – RĘCZNIE – mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Przekładamy ciasto do wyłożenej papierem do pieczenia tortownicy (średnica max.23 cm.).
Wkładamy do nagrzanego do 190° piekarnika i pieczemy 40 min.
2
Po wyjęciu z piekarnika – robimy na cieście nacięcia nożem, żeby wylana na nie masa czekoladowa przeniknęła do środka.
3
Wylewamy na ciasto masę czekoladową, odlaną wcześniej do szklanki (powinna mieć ona płynną konsystencję. Jeżeli jest zbyt gęsta – należy ją troszeczke podgrzać).
Odstawiamy ciasto do przestygnięcia, następnie okrajamy delikatnie nożykiem boki i wyjmujemy z formy.
4
KREM:
Śmietanę (dobrze schłodzoną) wlewamy do garnuszka. Dodajemy do niej połamaną czekoladę i podgrzewamy, cały czas mieszając. W momencie gdy cała czekolada się rozpuści i połączy ze śmietaną, zdejmujemy z kuchenki i przykrywamy folią. Gdy masa osiągnie temperaturę pokojową, wkładamy ją na CAŁĄ NOC do lodówki.
Wyjętą z lodówki masę czekoladowo-śmietanową miksujemy na niskich obrotach, do momentu uzyskania konsystencji gęstego kremu.
5
PRZEKŁADANIE:
Ciasto przekrajamy na dwa równe blaty.
Pierwszy blat układamy na paterze i nakładamy na niego warstwę kremu.
Przykrywamy drugim blatem.
6
Krem nakładamy również na górę i boki tortu.
7
Rozprowadzamy krem równomiernie – wygładzamy.
Tak przygotowany tort jest gotowy do dekoracji.
8
DEKOROWANIE:
Układamy żelki dookoła podstawy tortu-zostawiając między nimi odstęp (miejsce na kremowe zdobienie).
9
Resztę żelków wykładamy na górę tortu, zostawiając miejsce po bokach.
10
Pozostałą ilość kremu umieszczamy w rękawie do zdobienia tortów, z dużą końcówką typu: ‘zamknięta gwiazda’. Wykonujemy kremowe zdobienia dookoła góry tortu oraz mniejsze kremowe zdobienia u podstawy tortu, w miejscach między żelkami…
…i tort jest gotowy!
11
Gotowy tort przechowujemy w lodówce!
SMACZNEGO!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
57
Desery
Seromakowiec siostry Anastazji. Zrobi furorę na świątecznym stole
Mak i ser to połączenie idealne, o czym przekonasz się przygotowując seromako...
Odsłon: 43423
108
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
1
Desery
Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę
Bardzo wydajny i pyszny biszkopt z masa budyniowo jabłkowa zapraszam po przepis
Odsłon: 61
1
0
Inne przepisy autora
Śniadania
Chleb bezglutenowy, gryczano-ryżowy na zakwasie
Nie jest tajemnicą, że najlepszy smakowo i jakościowo chleb, to ten – który u...
Odsłon: 742
18
20
Desery
Sernik z pomarańczą
Sernik pomarańczowy – delikatny, rozpływajacy się w ustach, z mocno wyczuwaln...
Odsłon: 3483
17
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
0
1
Desery
Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę
Bardzo wydajny i pyszny biszkopt z masa budyniowo jabłkowa zapraszam po przepis
Odsłon: 61
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Czekoladowy tort dla dzieci, z misiami żelkami
DomoweTorty
> 60 min
>6 osób
Składniki
- NA MURZYNEK:
- 1 margaryna 250g.
- 1/2 szkl. mleka
- 1 i 3/4 szkl. cukru
- 4 łyżki gorzkiego kakao
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- aromat waniliowy
- szczypta soli
- NA KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY:
- 500ml.śmietany kremówki 36%
- 160g. białej czekolady
- DO OZDOBY:
- 250 g. żelków
Sposób przygotowania:
1
MURZYNEK: W garnuszku podgrzewamy, do całkowitego rozpuszczenia – mleko,margarynę, cukier oraz kakao. Z otrzymanej masy odlewamy 3/4 szklanki. Oddzielamy żółtka od białek. Białka, z dodatkiem soli-ubijamy na gęsta pianę. Do żółtek dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, aromat oraz wystudzoną masę czekoladową z garnuszka. Wszystko mieszamy mikseram,aż nie będzie żadnych grudek. Następnie dodajemy pianę z białek i dokładnie – RĘCZNIE – mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Przekładamy ciasto do wyłożenej papierem do pieczenia tortownicy (średnica max.23 cm.). Wkładamy do nagrzanego do 190° piekarnika i pieczemy 40 min.
2
Po wyjęciu z piekarnika – robimy na cieście nacięcia nożem, żeby wylana na nie masa czekoladowa przeniknęła do środka.
3
Wylewamy na ciasto masę czekoladową, odlaną wcześniej do szklanki (powinna mieć ona płynną konsystencję. Jeżeli jest zbyt gęsta – należy ją troszeczke podgrzać). Odstawiamy ciasto do przestygnięcia, następnie okrajamy delikatnie nożykiem boki i wyjmujemy z formy.
4
KREM: Śmietanę (dobrze schłodzoną) wlewamy do garnuszka. Dodajemy do niej połamaną czekoladę i podgrzewamy, cały czas mieszając. W momencie gdy cała czekolada się rozpuści i połączy ze śmietaną, zdejmujemy z kuchenki i przykrywamy folią. Gdy masa osiągnie temperaturę pokojową, wkładamy ją na CAŁĄ NOC do lodówki. Wyjętą z lodówki masę czekoladowo-śmietanową miksujemy na niskich obrotach, do momentu uzyskania konsystencji gęstego kremu.
5
PRZEKŁADANIE: Ciasto przekrajamy na dwa równe blaty. Pierwszy blat układamy na paterze i nakładamy na niego warstwę kremu. Przykrywamy drugim blatem.
6
Krem nakładamy również na górę i boki tortu.
7
Rozprowadzamy krem równomiernie – wygładzamy. Tak przygotowany tort jest gotowy do dekoracji.
8
DEKOROWANIE: Układamy żelki dookoła podstawy tortu-zostawiając między nimi odstęp (miejsce na kremowe zdobienie).
9
Resztę żelków wykładamy na górę tortu, zostawiając miejsce po bokach.
10
Pozostałą ilość kremu umieszczamy w rękawie do zdobienia tortów, z dużą końcówką typu: ‘zamknięta gwiazda’. Wykonujemy kremowe zdobienia dookoła góry tortu oraz mniejsze kremowe zdobienia u podstawy tortu, w miejscach między żelkami… …i tort jest gotowy!
11
Gotowy tort przechowujemy w lodówce! SMACZNEGO!!!
Przepisy Desery
Desery
Placek ucierany z truskawkami
Desery
Szybie ciasto ucierane z truskawkami
Desery
Biszkopt z masą budyniowo jabłkowa na dużą blachę
Desery
Ciasto z rabarbarem na oleju na dużą blachę
Placek ucierany z truskawkami
Prosty placek z truskawami do zrobienia w ekspresowym tempie. Zamiast truskaw...
Odsłon: 5
Szybie ciasto ucierane z truskawkami
Ciasto wykonane według tego przepisu udaje się za każdym razem. Jest tak pros...
Odsłon: 52