Smaker
Ankieta - książka kucharska

Deser z mascarpone i pomarańczy

19.04.2025 Odsłon: 38877
5.0 (34 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Deser z mascarpone i pomarańczy świetnie się prezentuje w pucharkach lub szklankach. Składa się z łagodnej i delikatnej masy śmietanowej przełamanej owocową galaretką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1666

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1459

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1459

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2712

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1636

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 100014

15 min
120
Desery
Deser z mascarpone i pomarańczy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Masa śmietanowa:
  • 200 g śmietanki kremówki
  • 200 g mascarpone
  • 1 łyżeczka żelatyny w proszku
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej albo pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 50 g cukru pudru
Galaretka:
  • 200 ml soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka żelatyny w proszku
Sposób przygotowania:
1

Do szerokiego płytkiego naczynia wlej 100 g śmietanki kremówki, następnie wsyp do niej żelatynę. Pozostaw na 15 minut do napęcznienia.

2

Wymieszaj resztę śmietany i cukru w ​​rondelku i delikatnie podgrzej aż doprowadzisz do wrzenia. Uważaj, żeby się nie zaczęła gotować. Odstaw.

3

Dodaj do śmietanki rozpuszczoną żelatynę i wymieszaj dokładnie.

4

Do przygotowanej masy dodaj mascarpone oraz pastę waniliowy. Ubijaj całą mieszankę przez około minutę aż składniki dokładnie się połączą.

5

Wlej przygotowaną mieszankę do małych szklanek albo pucharków. Włóż je do lodówki aż całość stężeje.

6

Przygotuj galaretkę. Do rondelka wlej sok pomarańczowy i sok z cytryny. Zagotuj, a następnie zdejmij z ognia. Dodaj żelatynę i wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Pomarańczową galaretkę przelej do pucharków z przygotowaną masą śmietanową, a następnie odstaw do przestygnięcia.

7

Podawaj po schłodzeniu.