Do góry

Desery Przepis na:

Domowa czekolada z daktyli - wegańska, bez glutenu, bez kakao, bez mleka

Domowa czekolada z daktyli - wegańska, bez glutenu, bez kakao, bez mleka

Autor:

Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 1970

Dodano:

Odsłon: 4089

Jak wiedzą ci z Was, którzy czytają mnie regularnie, typowa czekolada jest dla mnie zakazana z racji uczulenia. Jakikolwiek kontakt (spożywczy) z czymkolwiek, co zawiera czekoladę - choćby śladowe ilości - kończy się u mnie straszliwie swędzącą wysypką w różnych odcieniach czerwieni i pomarańczu. Jednak Anka też człowiek i czasami ma ochotę na coś o podobnym smaku (choć czekolady tak naprawdę też nie lubię), ale nie chce ryzykować późniejszych plam na skórze. Kiedyś wpadła mi w oko oszukana czekolada z daktyli, a wczoraj sobie o niej przypomniałam. Robi się szybko, 1kg daktyli można dostać na allegro za 16 zł, więc raz na jakiś czas można sobie zrobić taką przyjemność. Smakuje jak taka naprawdę porządna, bakaliowa czekolada. Moje dziecko twierdzi, że lepsza niż ze sklepu :)

Składniki

  • 2-3 garści rozdrobnionych daktyli
  • 2-3 łyżki melasy karobowej lub karobu
  • 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego (troszkę więcej, jeśli używamy samego karobu, nie melasy)
  • opcjonalnie 1 łyżka brązowego cukru
1-2 os. 15 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Rozdrobnione daktyle umieszczamy w wysokim naczyniu. Jeśli chcemy, możemy namoczyć je na noc w wodzie. Nie moczone dadzą się zblendować, choć łatwiej będzie z namoczonymi :) Dodajemy karob lub melasę, olej kokosowy (stopniowo), cukier i blendujemy do uzyskania pożądanej konsystencji.
    Jeśli lubimy, dodajemy trochę posiekanej żurawiny lub innych bakalii, ale i bez tego jest pycha :)

    Można jeść od razu :))

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 08 listopada 2017 U nas to chyba trzeba x3 to przemnożyć, żeby wszystkich nasycić ;)
Fajny przepis, a daktyle suszone, to nawet teraz przed kompem zajadam xD
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń