Do góry

Desery Przepis na:

Domowe lody waniliowe bez maszynki

Domowe lody waniliowe bez maszynki

Autor:

Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6757

Dodano:

Odsłon: 19297

Dla wszystkich miłośników lodów - domowe lody które smakują najlepiej i ni jak można je porównać do lodów sklepowych. Możemy je przyrządzić bez maszynki oraz bez mieszania w trakcie mrożenia.

Składniki

  • 330 ml śmietany kremówki (30-36%)
  • 2 jajka
  • 80 g drobnego cukru
  • 1 laska wanilii
  • szczypta soli
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotowujemy trzy miseczki. Jajka koniecznie należy sparzyć. Na kilka sekund wkładamy jajko do wrzątku. Do jednej miski wbijamy żółtka do drugiej białka, do trzeciej śmietankę.

  2. Białka ubijemy na sztywną pianę ze szczyptą soli następnie pod koniec miksowania dodajemy 1/3 cukru.

  3. Żółtka miksujemy z 1/3 cukru.

  4. Śmietankę ubijamy na sztywno z pozostałą 1.3 cukru.

  5. Do ubitej śmietanki dodajemy białka oraz żółtka oraz wyskrobujemy ziarenka z laski wanilii. Wszystko delikatnie mieszamy do połączenia składników a następnie przekładamy do pudełka po lodach. Wkładamy do zamrażalki na min. 8h.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń