Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pączki z dziurką, ale nie tradycyjnie smażone, a pieczone w piekarniku. Fajna propozycja na tłusty czwartek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3261
3
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 128
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2055
9
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3261
3
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 128
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2055
9
20
REKLAMA
Desery
Donaty z piekarnika
Agusiowesmakolyki
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g. mąki
- 5 żółtek ( białka zostawiamy)
- 3 łyżki śmietany
- 50 g. masła
- 50 g. drożdży
- 3 łyżki cukru + 1 łyżeczka do zaczynu
- 3/4 szklanki mleka
- Lukier:
- 2 łyżki białek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 7-8 łyżek cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier. Wymieszać i odstawić na 10-15 minut Masło roztopić w rondelku, żółtka utrzeć z cukrem. Do miski wsypać mąkę, dodać zaczyn oraz żółtka z cukrem i śmietanę. Wymieszać mikserem z hakami, wlać roztopione masło. Wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
2
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, rozpłaszczyć na placek. Można rozwałkować, ale ja zrobiłam to ręcznie. Wykrawać szklanką koła, a w środku kieliszkiem dziurki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieść i wycinać donaty, aż do wykończenia ciasta.
3
Gotowe donaty układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować białkiem i zostawić na 20-30 minut do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 10 minut. Do lekkiego zrumienienia. Po wystudzeniu polukrować.
4
Przygotować lukier: Białka wymieszać z sokiem z cytryny, stopniowo dodawać cukier puder i mieszać żeby powstał gładki lukier. Cukru może wyjść więcej, lub mniej, to zależy ile wypiją białka z cytryną.
5
Polukrowane donaty dodatkowo posypałam posiekanymi drażetkami typu lentilky.