Smaker
Wielkanoc na słodko

Draże kokosowe

08.09.2018 Odsłon: 1124
5.0 (3 oceny)
Draże kokosowe
>60 min
>6 os.
ekprzepisy
ekprzepisy

Zupełna odmiana po kulkach kokosowych w kolorowej posypce, które udostępniłam w jednym z poprzednich wpisów. Głównym atutem, tego deseru jest to, że te małe czekoladowe kuleczki są bez cukru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3269

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 809

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6357

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11809

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28044

15 min
33
Desery
Draże kokosowe
Draże kokosowe
Autor:
ekprzepisy
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady (90 -100 g)
  • 8 łyżek śmietanki 30 %
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • 1 łyżka soku malinowego (opcjonalnie)
  • 1 łyżka masła
  • wiórka kokosowe do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1

Wiórka kokosowe dzielimy sobie na dwie porcje.Pierwszą wsypujemy do malaksera i na bardzo wysokich obrotach przez około 10 minut. Ja nie mam malaksera, ale udało mi się to zrobić blenderem, chociaż trwało to trochę dłużej, ale uwierzcie mi że warto. Blendujemy, czy też miksujemy, aż uda nam się uzyskać w miarę jednolitą masę, taką lekką błyszczącą. Kokos jest tłusty, więc napewno zauważycie. Teraz dosypujemy drugą porcję wiórków, dodajemy masło i sok malinowy. Miksujemy kolejne 5-10 minut.

2

Gdy uzyskaliśmy już pożądaną konsystencję, z powstałej masy lepimy małe kuleczki, i układamy na tacce wyłożonej folią aluminiową i wkładamy do lodówki na jakieś 1,5 godziny, żeby się schłodziły i stwardniały. Między czasie przygotujmy polewę. Czekoladę łamiemy na kosteczki i topimy w kąpieli wodnej. Czyli w misce znajdującej się nad garnkiem z gotującą wodą.

3

Do czekolady dodajemy śmietankę i mieszamy wszystko razem do momentu uzyskania gładkiej masy, uwielbiam gorzką czekoladę, a ze śmietanką smakuje jeszcze lepiej.

4

Po upływie wyznaczonego czasu, nasze kuleczki w całości moczymy w czekoladzie. U mnie zrobiła się kolejka, aż skończę, żeby dorwać miskę i łyżkę, i dobrze bo to właśnie jest najlepsze w gotowaniu :)

5

Wymoczone kuleczki obtaczamy w wiórkach kokosowych, najprościej będzie Wam jak na talerz wysypiecie kokos i na nim obtoczycie swoje draże. Zapomnijcie o tym, że Twoje palce będą czyste. Ja do tej czynności zaangażowałam, swoje dzieciaki. Uwierzcie mi były naprawdę bardzo zadowolone.

6

Zostało już tylko kulki wstawić do lodówki na 2 godziny i gotowe!!