Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paski ciasta drożdżowego przekładane jesiennymi owocami.
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
Odsłon: 42
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 5939
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 36248
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
Odsłon: 42
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 5939
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 36248
Składniki
Mleko podgrzać i rozpuścić w nim 125g masła. Mąkę wymieszać dokładnie z drożdżami. Dodać cukier i jajka oraz mleko z masłem. Wszystko zagnieść ręką lub mikserem z końcówkami do kruchego ciasta, aż ciasto będzie gładkie. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, przykryte ściereczką, na ok. pół godziny.
Tortownicę o śr. 26cm posmarować masłem. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Ciasto podzielić na pół. Każdą połowę rozwałkować na prostokąt o wym. 30 x 30 cm. Rozpuścić pozostałe 50g masła i wymieszać z cukrem waniliowym. Następnie każdy placek przeciąć na 5 pasków o szerokości ok. 6 cm i posmarować rozpuszczonym masłem.
Śliwki i jabłka umyć. Śliwki przekroić na pół i usunąćpestki, a następnie pokroić na cienkie plasterki. Z jabłek usunąć środek z nasionami i też pokroić w plasterki. Śliwki/jabłka poukładać na pierwszym pasku ciasta, zwinąć i ustawić go pionowo w tortownicy.
Kolejne paski ciasta z owocami owijać dookoła poprzednich. Można też zawijać samo ciasto, a następnie wtykać owoce pomiędzy dwa paski ciasta.
Ciasto przykryć papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 60 minut na drugim od dołu poziomie piekarnika.
Dżem lub galaretkę podgrzać, do galaretki dodać łyżkę lub dwie wody. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i gorące posmarować dżemem. Pozostawić w formie do ostygnięcia. Smacznego :)