Smaker
Dania jednogarnkowe

Drożdżowe z truskawkami i kruszonką

12.06.2023 Odsłon: 9806
5.0 (18 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Drożdżowe z truskawkami i kruszonką to idealne ciasto na lato, szczególnie na grilla, piknik czy inne imprezy plenerowe. Nie wymaga przechowywania w lodówce, a wręcz przeciwnie – ciepło mu służy! Sezonowe i kochane przez wszystkich truskawki nadają ciastu słodyczy i lekkiej kwaskowatości. Całość jest niezwykle prosta w przygotowaniu, choć wymaga poświęcenia nieco czasu, zwłaszcza na proces wyrastania.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1908

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1948

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6317

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 344

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 791

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 351

15 min
9
Ciasta
Drożdżowe z truskawkami i kruszonką
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 600 g mąki pszennej
  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 jajka w rozmiarze L
  • 30 g świeżych drożdży
  • 80 g cukru pudru
  • 400 g świeżych truskawek
Kruszonka:
  • 80 g mąki pszennej
  • 40 g zimnego masła
  • 40 g cukru pudru
Dodatkowo:
  • masło do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki wymieszaj w misce i utrzyj na jednolitą kruszonkę. Wstaw ją do lodówki do momentu wykorzystania.

2

Przygotuj ciasto. Jogurt delikatnie podgrzej i dodaj do niego drożdże. Wymieszaj i odstaw na 10 minut. Mąkę przesiej do miski. Dodaj cukier puder, wanilię, jajka, miękkie masło i jogurt z drożdżami. Wyrabiaj ciasto robotem przez 8 minut. Miskę przykryj ściereczką kuchenną i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę.

3

Ciasto odgazuj poprzez kilkukrotne uderzenie pięścią i zagniecenie. Rozprowadź je w okrągłej formie do pieczenia o średnicy 25 cm, wysmarowanej masłem.

4

Truskawki umyj i pokrój na połówki i ćwiartki. Ułóż owoce na wierzchu ciasta i delikatnie wciśnij. Całość posyp kruszonką. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na ok. 30 minut. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką piecz przez ok. 55-60 minut. Deser podawaj na ciepło lub zimno.