Desery Przepis na:
drozdzowe zawijaski z dzemem i cukrem pudrem
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 4813
Dodano: 15.02.2013
Odsłon: 6908
Pyszne, nie za slodkie, mieciutkie drozdzowe zawijaski. Przepis na 36 dosc duzych sztuk.
Składniki
- maka, 1 kg
- drozdze, 50 g
- mleko, 500 ml
- olej, 200 ml
- cukier, 3 lyzki
- sol, szczypta
- zoltka, 2
- dzem do nadziewania, u mnie wisniowy
- cukier puder, do posypania
- 1 jajko, do smarowania zawijaskow
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko podgrzac. W cieplym rozgniesc drozdze z cukrem, odstawic rozczyn do wyrosniecia.
-
Do duzej miski wsypac 800g maki, sol, wlac olej i wbic dwa zoltka, dodac rozczyn i zagniesc ciasto. Powoli dodawac pozostala make, tak, by ciasto nie bylo zbyt twarde. Odstawic je na 40 minut do wyrosniecia, w cieple miejsce, przykryte sciereczka.
-
Ciasto podzielic na pol- jedna polowe rozwalkowac i wycinac z ciasta kwadraty 10x10 cm. Jeden bok kwadratu naciac w 4-5 miejscach, tak by powstal "grzebien"- ciasto rozcinac do polowy dlugosci. Na nienacieta czesc polozyc lyzeczke dzemu, zwinac, tak, aby uzyskac ksztalt ze zdjecia( koniec zabkow musi byc na spodzie- dotykac blachy- inaczej zawijaski sie rozwina). Ciastka ukladac na blasze wylozonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tluszczem (maslo, olej), posmarowac je rozmaconym jajkiem- piec do zezlocenia- u mnie ok 25 min w temperaturze 180 stopni.
-
Po upieczeniu przykryc je sciereczka, zostawic do wystygniecia. Zimne posypac cukrem pudrem.
3191 odsłon
6
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BM87 17 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Idealne śniadanko. bez wahania 5! :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 16 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Śliczne są i takie zgrabniutkie;)51 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 16 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Anetka wyglądają te twoje zawijaski smakowicie, przydały by mi się jutro do kawki bo nic nie mam:-))) 5 i pozdrowionka1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Anetko , piękne i przepyszne drożdżóweczki .Pozdrowionka :))1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
na takie zawijaski to ja zawsze jestem chętna :))))1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 15 lutego 2013Zgłoś do usunięcia
Lubię takie smakołyki. Do schoweczka.2 Kto głosował? | Odpowiedz