drożdżówka z "czekoladą"

Przygotowanie

1. 

   z drożdży ciepłego mleka 1 łyżki cukru robimy rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże urosły.W tym czasie topimy margarynę i zostawiamy do przestygnięcia

   
2. 

   do miski wsypujemy przesianą mąkę dodajemy zaczyn cukier-5 łyżek sól jajka i wyrabiamy pod koniec wyrabiania dodajemy roztopioną margarynę i jeszcze chwilkę wyrabiamy gdyby ciasto było mocno lepkie dodajemy jeszcze maki.Gdy ciasto mamy wyrobione przykrywamy ściereczką i zostawiamy żeby wyrosło

3. 

   wyrośnięte ciasto dzielimy na dwa rozwałkowujemy na prostokąt grubości 1 cm i posypujemy dość grubą warstwa suchym kakao na to posypujemy cukrem(nie żałować) i zawijamy jak strucle z krótszych boków zakładamy do środka tak po 2 cm a potem z dłuższego boku rolujemy układamy w keksówce można posmarować żółtkiem i pieczemy w 180st przez ok 30-40 min
   ja drugą struclę poskładałam ciut inaczej ak ze wyszło cisto z którego można odrywać kawałki jak by kanapki ale do tej formy nadzienia nie polecam tego sposobu
   pieczemy aż drożdżówka będzie ślicznie zarumieniona.W czasie pieczenia kakao+cukier zamienia sie w płynną"czekoladę"która jak będziemy kroić ciasto to będzie wypływać