Desery Przepis na:
drożdżówka z "czekoladą"
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 739
Dodano: 23.02.2014
Odsłon: 3146
jest to drożdżówka którą pamiętam z dzieciństwa,nie było wtedy czekolad(tylko te czekoladopodobne rzeczy)wiec jak mama zrobiła tą drożdżówkę to nie mogłam sie najeść:) teraz sama piekę ją dla moich dzieci i też ją uwielbiają
Składniki
- mąka 0,5kg
- drożdże świeże 20 gram
- cukier 5 łyżek
- margaryna 10dag
- jajka 2szt
- szczypta soli
- kakao 8 łyżek
- cukier 8 łyżek
- mleko 160ml
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
z drożdży ciepłego mleka 1 łyżki cukru robimy rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże urosły.W tym czasie topimy margarynę i zostawiamy do przestygnięcia
-
do miski wsypujemy przesianą mąkę dodajemy zaczyn cukier-5 łyżek sól jajka i wyrabiamy pod koniec wyrabiania dodajemy roztopioną margarynę i jeszcze chwilkę wyrabiamy gdyby ciasto było mocno lepkie dodajemy jeszcze maki.Gdy ciasto mamy wyrobione przykrywamy ściereczką i zostawiamy żeby wyrosło
-
wyrośnięte ciasto dzielimy na dwa rozwałkowujemy na prostokąt grubości 1 cm i posypujemy dość grubą warstwa suchym kakao na to posypujemy cukrem(nie żałować) i zawijamy jak strucle z krótszych boków zakładamy do środka tak po 2 cm a potem z dłuższego boku rolujemy układamy w keksówce można posmarować żółtkiem i pieczemy w 180st przez ok 30-40 min
ja drugą struclę poskładałam ciut inaczej ak ze wyszło cisto z którego można odrywać kawałki jak by kanapki ale do tej formy nadzienia nie polecam tego sposobu
pieczemy aż drożdżówka będzie ślicznie zarumieniona.W czasie pieczenia kakao+cukier zamienia sie w płynną"czekoladę"która jak będziemy kroić ciasto to będzie wypływać
6580 odsłon
18
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
graza42 05 kwietnia 2014Zgłoś do usunięcia
stary przepis ale, zawsze zachwyca smakiem -polecam1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 05 marca 2014Zgłoś do usunięcia
Gdy zobaczyłam ten przepis od razu pomyślałam o moim dzieciństwie. Też mi mama taką piekła. Teraz jest tyle różnych przepisów i zapomina się o takich fajnych, prostych ciastach. Dzięki za przypomnienie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 25 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Moja babcia też takie,,strucle" piekła,niestety jej przepisy nie przetrwały.Dobrze,że wrzuciłaś ten przepis a z nim powróciły wspomnienia dzieciństwa :)Duży kciuk:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 24 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności,smaki mojego dzieciństwa,zabieram Ci Jolu przepis:):)2 Kto głosował? | Odpowiedz
MamaFilipa 24 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Polecam ten przepis; ja dość często robię bułeczki z taką właśnie "czekoladą" :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 24 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
z czekoladą,pycha!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 23 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
pycha !5 Kto głosował? | Odpowiedz