Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżówki z jabłkami i kruszonką
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej
Trzy składniki tylko, a udka pyszne, nawet soli nie potrzeba, chyba, że ktoś...
Odsłon: 78
3
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 36
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej
Trzy składniki tylko, a udka pyszne, nawet soli nie potrzeba, chyba, że ktoś...
Odsłon: 78
3
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 36
1
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z jabłkami i kruszonką
kulinarneprzygody
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
rozczyn
- Drożdże 45 g
- Cukier łyżka
- Mąka pszenna łyżka
- Mleko letnie 1/4 szklanki
ciasto
- Mąka pszenna 500 g
- Masło 100 g
- Cukier 1/3 szklanki
- Mleko letnie 3/4 szklanki
- Jajka 11 do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
- Sól szczypta
nadzienie
- Jabłka prażone ze słoika 500 g
- Kruszonka: 50 g mąki pszennej, 25 g masła, 25 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier mąkę oraz mleko. Wszystko razem wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować ciasto. Do miski wsypać mąkę, cukier, sól. Dodać jajko, mleko, rozpuszczone i przestudzone masło, wyrośnięty rozczyn. Wyrobić elastyczne ciasto. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 45 minut. Ciasto przełożyć na blat, krótko wyrobić i podzielić na 12 równych części. Każdą część rozpłaszczyć w dłoniach na grubość 1 cm. Na każdym kawałku ciasta dnem szklanki zrobić lekkie wgniecenie na jabłka. Brzegi drożdżówek posmarować rozmąconym jajkiem. Do środka włożyć jabłka prażone ze słoika (można również pokroić jabłka w kosteczkę, podprażyć w garnku z dodatkiem cukru i soku z cytryny do miękkości przez ok. 20 minut) posypać kruszonką i odstawić do wyrośnięcia na czas nagrzania piekarnika ok. 10-15 minut. Drożdżówki przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 18 minut. Gotowe posypać pudrem lub polukrować. Smacznego!