Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżówki z malinami i płatkami migdałowymi to doskonały wybór na wyjątkowy deser lub słodkie śniadanie. Te delikatne, maślane bułeczki wypełnione są pyszną konfiturą malinową, która swoją przyjemną kwasowością przełamuje słodycz ciasta. Płatki migdałowe na wierzchu nadają chrupkości i wyjątkowego aromatu, dzięki czemu malinowym drożdżówkom nie można się oprzeć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2117
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 285
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto do niedzielnej kawy
Proste ciasto w formie tortu do niedzielnej kawy.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2117
2
9
Dania główne
Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym
Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 116
3
5
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 156
3
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 285
3
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z malinami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 20 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)
- 100 ml mleka
- 100 g miękkiego masła
- 2 jajka
Dodatki:
- ok 300 g konfitury malinowej bez pestek
- ok 100 g płatków migdałowych
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto drożdżowe. Do miski przesiej mąkę, dodaj pokruszone drożdże, cukier i wstępnie wymieszaj. Następnie dodaj sól, dolej mleko i wbij jajka. Wymieszaj kolejny raz. Na koniec dodaj rozpuszczone masło i zagniataj ciasto ok. 10 minut, aż uzyskasz gładką, jednolitą konsystencję. Możesz zrobić to ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
2
Z wyrośniętego ciasta odrywaj fragmenty i formuj w dłoniach okrągłe bułeczki. Układaj je w odstępach na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W środku każdej drożdżówki zrób wgłębienie i napełnij dżemem. Brzegi posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp płatkami migdałowymi. Przykryj odwróconą blaszką i odstaw na ok. 45 minut. Po tym czasie włóż blaszkę z bułeczkami do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj w piecu ok. 25 minut. Upieczone drożdżówki z malinami podawaj po wstępnym ostudzeniu, a po wyłożeniu na talerz posyp cukrem pudrem.