Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżówki z malinami i płatkami migdałowymi to doskonały wybór na wyjątkowy deser lub słodkie śniadanie. Te delikatne, maślane bułeczki wypełnione są pyszną konfiturą malinową, która swoją przyjemną kwasowością przełamuje słodycz ciasta. Płatki migdałowe na wierzchu nadają chrupkości i wyjątkowego aromatu, dzięki czemu malinowym drożdżówkom nie można się oprzeć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1242
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26656
24
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2651
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 1242
2
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 26656
24
22
3
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2651
7
2
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z malinami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 20 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)
- 100 ml mleka
- 100 g miękkiego masła
- 2 jajka
Dodatki:
- ok 300 g konfitury malinowej bez pestek
- ok 100 g płatków migdałowych
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto drożdżowe. Do miski przesiej mąkę, dodaj pokruszone drożdże, cukier i wstępnie wymieszaj. Następnie dodaj sól, dolej mleko i wbij jajka. Wymieszaj kolejny raz. Na koniec dodaj rozpuszczone masło i zagniataj ciasto ok. 10 minut, aż uzyskasz gładką, jednolitą konsystencję. Możesz zrobić to ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
2
Z wyrośniętego ciasta odrywaj fragmenty i formuj w dłoniach okrągłe bułeczki. Układaj je w odstępach na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W środku każdej drożdżówki zrób wgłębienie i napełnij dżemem. Brzegi posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp płatkami migdałowymi. Przykryj odwróconą blaszką i odstaw na ok. 45 minut. Po tym czasie włóż blaszkę z bułeczkami do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj w piecu ok. 25 minut. Upieczone drożdżówki z malinami podawaj po wstępnym ostudzeniu, a po wyłożeniu na talerz posyp cukrem pudrem.