Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżówki z malinami i płatkami migdałowymi to doskonały wybór na wyjątkowy deser lub słodkie śniadanie. Te delikatne, maślane bułeczki wypełnione są pyszną konfiturą malinową, która swoją przyjemną kwasowością przełamuje słodycz ciasta. Płatki migdałowe na wierzchu nadają chrupkości i wyjątkowego aromatu, dzięki czemu malinowym drożdżówkom nie można się oprzeć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1349
15
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z malinami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 20 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych)
- 100 ml mleka
- 100 g miękkiego masła
- 2 jajka
Dodatki:
- ok 300 g konfitury malinowej bez pestek
- ok 100 g płatków migdałowych
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto drożdżowe. Do miski przesiej mąkę, dodaj pokruszone drożdże, cukier i wstępnie wymieszaj. Następnie dodaj sól, dolej mleko i wbij jajka. Wymieszaj kolejny raz. Na koniec dodaj rozpuszczone masło i zagniataj ciasto ok. 10 minut, aż uzyskasz gładką, jednolitą konsystencję. Możesz zrobić to ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
2
Z wyrośniętego ciasta odrywaj fragmenty i formuj w dłoniach okrągłe bułeczki. Układaj je w odstępach na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W środku każdej drożdżówki zrób wgłębienie i napełnij dżemem. Brzegi posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp płatkami migdałowymi. Przykryj odwróconą blaszką i odstaw na ok. 45 minut. Po tym czasie włóż blaszkę z bułeczkami do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj w piecu ok. 25 minut. Upieczone drożdżówki z malinami podawaj po wstępnym ostudzeniu, a po wyłożeniu na talerz posyp cukrem pudrem.