Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i łatwe zakręcone drożdżówki z powidłami . Ciasto jest delikatne i smaczne również na drugi dzień.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki z powidłami
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Na około 10 drożdżówek:
- 2 ¼ szklanki mąki
- 3 żółtka
- ½ szklanki mleka
- 4 dag drożdży
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 łyżki cukru
- 6 dag masła
- 1 szczypta soli
- ½ słoika powideł (100-150 g)
- Szklanka 200ml
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzewam, masło rozpuszczam. Mąkę, żółtka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli umieszczam w jednej misce. Wkruszam do tego drożdże i zalewam całość podgrzanym mlekiem. Składniki mieszam i kiedy lekko się połączą, dodaję rozpuszczone masło. Ciasto zagniatam na jednolitą masę, przykrywam i odstawiam na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję na prostokąt o szerokości ok. 20 cm i grubości 1 cm (długość wyjdzie sama). Połowę rozwałkowanego ciasta smaruję od dłuższej strony powidłami
2
i przykrywam nieposmarowaną częścią ciasta. Złożone ciasto kroję na paski o szerokości 4 cm, jeden koniec przytrzymuję, a drugi skręcam dwa razy. Drożdżówki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam ponownie do wyrośnięcia na 20-30 minut (w ciepłe miejsce). Następnie smaruję je roztrzepanym jajkiem i piekę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 15-20 minut, aż się zarumienią.
3
Gdy przestygną, posypuję je cukrem pudrem. Smacznego :)