Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne, pachnące i delikatne domowe drożdżówki z serem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
3
1
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu to danie idealne na wykorzystanie resztek z poprze...
Odsłon: 6196
12
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 52
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
2
3
1
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu to danie idealne na wykorzystanie resztek z poprze...
Odsłon: 6196
12
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 52
1
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z serem:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki przesianej mąki tortowej
- 1 szklanka letniego mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka domowego cukru z prawdziwą wanilią
- 5 dag świeżych drożdży
- 3 żółtka
- szczypta soli
- 50 g roztopionego, letniego masła
- Masa serowa:
- 250 g sera śmietankowego
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 1 łyżeczka budyniu śmietankowego
Sposób przygotowania:
1
Do niewielkiego naczynia wkruszyć drożdże, dodać ciepłe mleko i wsypać dwie pełne łyżki mąki. Dokładnie rozmieszać i odstawić w ciepłe miejsce by drożdże "ruszyły" Resztę mąki przesiać do miski, dodać cukry, sól i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto. Dodać żółtka i stopione, letnie masło. Dokładnie wyrabiać aż ciasto stanie się lśniące i gładkie. Nakryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypany mąką blat i rozwałkujemy na kształt prostokąta. Na całej powierzchni równomiernie rozsmarowujemy masę serową: Zawijamy od góry i od dołu po 1/3 części ciasta. Tniemy na 4-5 cm pasy i "przekręcamy" każdy pas w połowie. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy cienką warstwą oleju lub masła. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy roztrzepanym żółtkiem . Pieczemy 15-20 minut. Po lekkim przestygnięciu- bułki lukrujemy.